Gulai Telur Ceplok & Tahu. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun Daging Ayam Supaya Lebih Nikmat Citarasanya. Gulai mungkin sebenarnya bukan merupakan resep masakan asli. Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang.
Lihat juga resep Telur Ceplok Bawang Putih enak lainnya.
Haluskan semua bahan bumbu dengan menggunakan blender.
Sajikan dan nikmati enak dan sedapnya olahan telur ceplok yang disajikan dengan variasi bumbu berbeda yang lezat.
Kawan-kawan dapat membuat Gulai Telur Ceplok & Tahu hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Telur Ceplok & Tahu yuk!
Bahan-bahan Gulai Telur Ceplok & Tahu
- Siapkan 4 Buah Tahu Putih(3000 Sebungkus).
- Diperlukan 30 mL Santan Kara(3300).
- Sediakan 1 Batang Daun Bawang(1000)di Iris.
- Sediakan 1/2 Sdt Garam.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt Gula Pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt Merica bubuk(udah ada stok).
- Gunakan 1/4 Sdt Kaldu Bubuk(udah ada stok).
- Siapkan 200 ML Air.
- Sediakan 2 Butir Telur(3000).
- Siapkan Iris Bumbu.
- Diperlukan 6 Siung Bawang Merah(2000).
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih(1000).
- Siapkan 2 Buah Cabe Merah keriting(500)Potong Serong.
- Sediakan 8 Buah Cabe Rawit Merah(Ada stoknya) Potong Serong.
Sajian kali ini akan dapat dengan mudah anda buat di. Setelah telur menggumpal, pecahkan telur berikutnya. Resep-gulai kuning telor ceplok-gulai masin-masakan padang. Berikut perbandingan kalori telur rebus, telur ceplok, dan telur orak-arik.
Langkah-langkah membuat Gulai Telur Ceplok & Tahu
- Siapkan bahan bahannya..Tahu di potong kotak" lalu di goreng sampai berkulit...Pemakaian Santan kara setengah dari 1 bungkusnya,,bisa pake santan bubuk/santan perasan...
- Tumis Bumbu Iris sampai harum..tambahkan air lalu Ceplok telur,,pake api kecil dan biarkan telurnya sampai berbentuk ceplok dulu...
- Setelah berbentuk telur ceplok,,masukkan santan,aduk merata lalu masukkan tahu yang sudah di goreng,,tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk...Aduk merata...Cicipi rasa nya ya....Setelah Pas rasanya,,masukkan daun bawang.....Aduk merata,,Kemudian angkat dan Sajikan...
Cara Membuat Gulai Telur : Panaskan minyak. Telur ceplok itu lalu ditiris di atas piring. Belum berhenti, beberapa lembar daun selada, potongan tomat merah, dan taburan bubuk lada hitam melengkapi hidangan sarapan pagi itu. Tak selalu digoreng, telur juga bisa diolah dengan dibuat gulai sampai dilapisi dengan kulit lumpia. Telur ceplok yang direbus ini paling enak dipadu dengan saus creamy.
