Gulai Telur Ceplok. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun Daging Ayam Supaya Lebih Nikmat Citarasanya. Gulai mungkin sebenarnya bukan merupakan resep masakan asli. Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang.
Lihat juga resep Telur Ceplok Bawang Putih enak lainnya.
Haluskan semua bahan bumbu dengan menggunakan blender.
Sajikan dan nikmati enak dan sedapnya olahan telur ceplok yang disajikan dengan variasi bumbu berbeda yang lezat.
Kamu dapat membuat Gulai Telur Ceplok hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai Telur Ceplok!
Bahan Gulai Telur Ceplok
- Gunakan 6 butir telur ayam.
- Gunakan 25 gr fiber creme.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek.
- Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 lbr daun salam.
- Diperlukan 1 btg sereh, digeprek.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 buah cabe merah.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 ruas kunyit, dibakar.
- Gunakan Penyedap:.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Diperlukan Secukupnya kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya gula merah.
Sajian kali ini akan dapat dengan mudah anda buat di. Setelah telur menggumpal, pecahkan telur berikutnya. Resep-gulai kuning telor ceplok-gulai masin-masakan padang. Berikut perbandingan kalori telur rebus, telur ceplok, dan telur orak-arik.
Langkah-langkah membuat Gulai Telur Ceplok
- Goreng keenam butir telur ayam secara bergantian. Tiriskan jika sudah matang..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sayur, tambahkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Masak hingga wangi..
- Masukkan fiber creme yang sudah dilarutkan dalam air dengan perbandingan 1:3. Saya menggunakan sekitar 25 gr fiber creme + 75 ml air. Aduk hingga tercampur rata..
- Tambahkan gula merah, garam dan kaldu jamur secukupnya, koreksi rasa..
- Terakhir, masukkan telur ceplok, masak hingga kuah mendidih. Siap disajikan bersama nasi hangat dan kerupuk..
Cara Membuat Gulai Telur : Panaskan minyak. Telur ceplok itu lalu ditiris di atas piring. Belum berhenti, beberapa lembar daun selada, potongan tomat merah, dan taburan bubuk lada hitam melengkapi hidangan sarapan pagi itu. Tak selalu digoreng, telur juga bisa diolah dengan dibuat gulai sampai dilapisi dengan kulit lumpia. Telur ceplok yang direbus ini paling enak dipadu dengan saus creamy.
