Gulai telur ceplok. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun Daging Ayam Supaya Lebih Nikmat Citarasanya. Gulai mungkin sebenarnya bukan merupakan resep masakan asli. Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang.
Lihat juga resep Telur Ceplok Bawang Putih enak lainnya.
Haluskan semua bahan bumbu dengan menggunakan blender.
Sajikan dan nikmati enak dan sedapnya olahan telur ceplok yang disajikan dengan variasi bumbu berbeda yang lezat.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Gulai telur ceplok hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai telur ceplok!
Bahan-bahan Gulai telur ceplok
- Gunakan 4 butir telur ayam/itik.
- Diperlukan 200 ml santan kental(1/2 butir kelapa).
- Siapkan 400 ml santan encer(sisa perasan).
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 lembar daun kunyit kecil.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
- Siapkan Kurleb 1/2 sdm garam.
- Sediakan Bumbu halus👇.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Sediakan 3 cm jahe.
- Sediakan 4 butir bawang merah.
- Diperlukan 2 butir bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 cm kunyit.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdm cabe.
Sajian kali ini akan dapat dengan mudah anda buat di. Setelah telur menggumpal, pecahkan telur berikutnya. Resep-gulai kuning telor ceplok-gulai masin-masakan padang. Berikut perbandingan kalori telur rebus, telur ceplok, dan telur orak-arik.
Cara memasak Gulai telur ceplok
- Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun kunyit hingga harum.
- Masukan santan encer & garam masak hingga mendidih.
- Lalu masukan santan kental & gula timba-timba santannya agar tidak pecah.sisihkan.
- Didihkan air secukupnya beri 2 tetes minyak setelah mendidih kecilkan api sedikit lalu masukan telur satu biarkan agak matang lalu masukan telur lagi lakukan hingga habis masak hingga matang lalu tiriskan.
- Masukan telur ke kuah santan yang sudah di masak tadi.
- Sajian siap di nikmati 😉.
Cara Membuat Gulai Telur : Panaskan minyak. Telur ceplok itu lalu ditiris di atas piring. Belum berhenti, beberapa lembar daun selada, potongan tomat merah, dan taburan bubuk lada hitam melengkapi hidangan sarapan pagi itu. Tak selalu digoreng, telur juga bisa diolah dengan dibuat gulai sampai dilapisi dengan kulit lumpia. Telur ceplok yang direbus ini paling enak dipadu dengan saus creamy.
