Gulai Telur Ceplok. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun Daging Ayam Supaya Lebih Nikmat Citarasanya. Gulai mungkin sebenarnya bukan merupakan resep masakan asli. Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang.
Lihat juga resep Telur Ceplok Bawang Putih enak lainnya.
Haluskan semua bahan bumbu dengan menggunakan blender.
Sajikan dan nikmati enak dan sedapnya olahan telur ceplok yang disajikan dengan variasi bumbu berbeda yang lezat.
Kalian dapat menyiapkan Gulai Telur Ceplok hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Telur Ceplok yuk!
Bahan-bahan Gulai Telur Ceplok
- Gunakan 6 butir telur ayam.
- Siapkan 10 batang cabe merah.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 siung jahe.
- Diperlukan 1 siung kunyit.
- Sediakan 1/2 siung lengkuas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Gunakan 1 batang serai.
- Dibutuhkan 1 kotak cocomas.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan secukupnya air.
Sajian kali ini akan dapat dengan mudah anda buat di. Setelah telur menggumpal, pecahkan telur berikutnya. Resep-gulai kuning telor ceplok-gulai masin-masakan padang. Berikut perbandingan kalori telur rebus, telur ceplok, dan telur orak-arik.
Cara memasak Gulai Telur Ceplok
- Haluskan cabe + bawang merah + bawang putih + jahe + kunyit + lengkuas.
- Masukkan bumbu halus ke wajan + air lalu aduk hingga merata, jika sudah mendidih masukkan telur ceplok, jangan diaduk supaya telur tidak pecah.
- Jika sudah matang, masukkan santan ke dalam wajan, aduk hingga merata.
- Masukkan daun salam + daun jeruk + daun kunyit + serai + garam aduklah hingga wangi.
- Jika sudah wangi dan matang angkat dan hidangkan dengan nasi putih 🤤 selamat mencoba.
Cara Membuat Gulai Telur : Panaskan minyak. Telur ceplok itu lalu ditiris di atas piring. Belum berhenti, beberapa lembar daun selada, potongan tomat merah, dan taburan bubuk lada hitam melengkapi hidangan sarapan pagi itu. Tak selalu digoreng, telur juga bisa diolah dengan dibuat gulai sampai dilapisi dengan kulit lumpia. Telur ceplok yang direbus ini paling enak dipadu dengan saus creamy.
