Gulai Telur Ceplok. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun Daging Ayam Supaya Lebih Nikmat Citarasanya. Gulai mungkin sebenarnya bukan merupakan resep masakan asli. Resep Gulai Telur Padang dengan kuah kuning santan enak khas Padang.
Lihat juga resep Telur Ceplok Bawang Putih enak lainnya.
Haluskan semua bahan bumbu dengan menggunakan blender.
Sajikan dan nikmati enak dan sedapnya olahan telur ceplok yang disajikan dengan variasi bumbu berbeda yang lezat.
Teman-teman dapat menghidangkan Gulai Telur Ceplok hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gulai Telur Ceplok yuk!
Bahan Gulai Telur Ceplok
- Dibutuhkan 800 ml santan.
- Gunakan 4 btr telur.
- Siapkan secukupnya Daun singkong/ubi.
- Dibutuhkan Segenggam ikan teri.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Diperlukan 1 lbr daun kunyit.
- Diperlukan 1 btg sereh.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Diperlukan 3 cm lengkuas.
- Sediakan secukupnya Garam.
Sajian kali ini akan dapat dengan mudah anda buat di. Setelah telur menggumpal, pecahkan telur berikutnya. Resep-gulai kuning telor ceplok-gulai masin-masakan padang. Berikut perbandingan kalori telur rebus, telur ceplok, dan telur orak-arik.
Cara memasak Gulai Telur Ceplok
- Siapkan santan didalam panci/kuali, lalu blender bahan halus, masukkan kedalamnya.
- Masak dengan api sedang, sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan garam secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan ikan teri dan telur. Telurnya bisa diceplok langsung ke dalam atau direbus terpisah, sesuai selera.
- Kemudian masukkan daun singkong, masak hingga daunnya layu. Koreksi rasa bila perlu.
- Matikan api, gulai telur dan daun singkong siap disajikan bersama nasi hangat.
- Semoga bermanfaat 😊😍.
Cara Membuat Gulai Telur : Panaskan minyak. Telur ceplok itu lalu ditiris di atas piring. Belum berhenti, beberapa lembar daun selada, potongan tomat merah, dan taburan bubuk lada hitam melengkapi hidangan sarapan pagi itu. Tak selalu digoreng, telur juga bisa diolah dengan dibuat gulai sampai dilapisi dengan kulit lumpia. Telur ceplok yang direbus ini paling enak dipadu dengan saus creamy.