Dori Goreng Telur Asin. Bahan-bahan/bumbu-bumbu Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai harum. Dengan nama menu John Dory Telur Asin dari Chef Bara.
Resep Dori Crispy Telur Asin, daging ikan dori yang lembut dibalut dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy, ditambah siraman saus telur asin yang menggoda.
Cocok banget buat Bunda yang suka kulineran dan mau tetep eksis, rasanya istimewa!
Nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam, Bunda.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Dori Goreng Telur Asin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Dori Goreng Telur Asin yuk!
Bahan Dori Goreng Telur Asin
- Sediakan 9999 1/1 gram Fillet Ikan Dori.
- Gunakan 1 sendok teh Air Jeruk Nipis.
- Diperlukan 1/2 sendok teh Garam.
- Diperlukan 1/4 sendok teh Merica (Lada) Bubuk.
- Diperlukan 3 siung Bawang Putih.
- Diperlukan 1 buah Cabai (Cabe) Merah Besar.
- Gunakan 1 sendok teh Saus Tiram.
- Siapkan 1/2 sendok teh Garam.
- Siapkan 1/4 sendok teh Merica (Lada) Bubuk.
- Siapkan 1 sendok teh Gula Pasir.
- Sediakan 2 butir Telur Asin.
- Gunakan secukupnya Minyak Goreng.
- Gunakan 5 sendok makan Tepung Terigu.
- Sediakan 1 sendok makan Tepung Tapioka (Kanji).
- Siapkan 1/2 sendok teh Garam.
- Diperlukan 1/4 sendok teh Merica (Lada) Bubuk.
Dori Fish Salted Egg Ikan Dori Telur Asin. Resep Masak Fillet Ikan Dori Goreng Tepung. Resep Fish And Chips Ngalahin Enaknya Fish And Co. Ikan dori goreng telur asin pasti menjadi menu yang istimewa.
Cara membuat Dori Goreng Telur Asin
- Lumuri filet ikan yang sudah dipotong-potong dengan air perasan jeruk nipis, garam, dan merica bubuk; aduk-aduk sampai rata dan diamkan 15-20 menit. Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, dan merica; aduk rata..
- Celupkan potongan daging ikan ke dalam campuran tepung; lumuri sampai tertutup rata semua potongan daging ikan. Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng potongan daging ikan hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan..
- Panaskan minyak untuk menumis; tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir; aduk-aduk rata dengan cepat. Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskandan aduk hingga berbuih.
- Segera masukkan ikan goreng sambil diaduk-aduk hingga terbalut rata dan kering Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..
Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak, Menu Makan Malam Istimewa Apa Itu Ikan Dori? Bentuknya Aneh tapi Cocok Dimasak Beragam Hidangan. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
