Dori Salted Egg #15. Lihat juga resep Ikan dori salted egg dengan buncis dan brokoli enak lainnya! Ikan dori salted egg jadi fokusku kali ini untuk dibagikan cara masaknya, khusus untuk teman-teman semua! Resep ikan dori salted egg yang mudah.
Gunakan paduan tepung terigu serta tepung panir untuk tekstur lebih renyah.
Salted egg adalah bumbu yang berasal dari kuning telur asin yang dihaluskan dan dibuat menjadi saus kental yang lezat.
Rasanya yang gurih serta tekstur ikan dori goreng tepung yang renyah dan lembut membuat makanan ini menjadi banyak disajikan di beberapa restoran bersama ikan maupun ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Dori Salted Egg
#15 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Dori Salted Egg
#15 yuk!
Bahan-bahan Dori Salted Egg #15
- Diperlukan 250 gr fillet ikan dori.
- Gunakan 3 sdm tepung sajiku.
- Sediakan 2sdm tepung terigu.
- Diperlukan 1 sdm tepung maizena.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Bumbu Tumis :.
- Gunakan 1 buah bawang bombai.
- Sediakan 2 buah cabe merah iris.
- Diperlukan 5 buah rawit iris.
- Dibutuhkan 1 sch royco bubuk telur asin.
- Diperlukan secukupnya Boncabe.
Menikmati ikan dengan saus telur asin jangan cuma di resto yah. Kita buat sendiri aja, selain lebih murah, hasilnya banyak, rasanya juga enak. Meskipun bukan trend baru tapi olahan dengan berbahan saus telur asin atau salted egg tetap menarik untuk dicoba. Kali ini kita bikin rice bowl kekinian yuk dengan topping ikan dori crispy saus telur asin, caranya mudah banget.
Langkah-langkah memasak Dori Salted Egg #15
- Pertama tama campurkan tepung sajiku, maizena dan terigu dengan air. Jangan terlalu encer. Lalu masukkan dori kedalamnya goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Tumis bawang bombai dan cabe iris, masukkan bubuk telur asin. Aduk hingga rata dan berbusa. Matikan api..
- Masukkan ikan dori kedalamnya aduk hingga rata. Angkat dan letakkan diatas piring saji..
- Saya beri sedikit boncabe diatasnya supaya berasa lebih pedas. 🙂🙏🏻.
Gak susah kan mengumpulkan bahan-bahan untuk membuat dori salted egg ini? Yuk, langsung ke dapur dan saatnya memasak! Campur merica, garam, dan tepung serba guna. Tuang sedikit air ke adonan dan aduk hingga rata. Lumuri daging ikan dori dengan tepung serba guna, lalu celup ke adonan tepung yang sudah dibuat sebelumnya. salted egg dori rice.
