7. Gurameh crispy telur asin. Ikan Crispy Saus Telur Asin Cocok Untuk Usaha. Resep Cumi Goreng Telur Asin Yuda Bustara (Golden Squid Recipe Video) Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.
Kamu bisa langsung membuatnya sendiri di rumah.
Caranya adalah dengan mengawetkan telur yang.
Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya!
Sobat dapat memasak 7. Gurameh crispy telur asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 7. Gurameh crispy telur asin!
Bahan-bahan 7. Gurameh crispy telur asin
- Gunakan 500 gr fillet ikan gurameh.
- Sediakan 200 gr tepung bumbu.
- Siapkan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 butir telur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan 1 butir jeruk nipis atau lemon.
- Diperlukan Bahan saus telur asin.
- Siapkan 3 butir kuning telur asin.
- Siapkan 1 buah bawang putih.
- Siapkan 100 ml air.
- Gunakan 50 ml cooking cream.
Nggak heran kalau menu ayam crispy satu ini diburu banyak orang. Perpaduan balutan tepung kentucky yang gurih, garing dan super crispy dengan siraman saus telur. Saus telur asin hanya menggunakan bagian kuning telur saja. Soalnya, bagian ini bertekstur creamy dan rasa asinnya tidak terlalu kuat.
Langkah-langkah membuat 7. Gurameh crispy telur asin
- Cuci bersih fillet ikan gurame, lumuri jeruk nipis atau lemon..
- Campur tepung bumbu dan terigu, masukkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur..
- Celupkan fillet gurameh ke dalam telur kocok.
- Gulingkan ke campuran tepung sambil ditekan2, ulangi lagi. Telur kemudian tepung supaya hasilnya kriting..
- Goreng ke dalam minyak panas hingga kecoklatan.
- Untuk membuat saus, geprek dan Iris bawang putih, tumis hingga harum.
- Hancurkan kuning telur kemudian masukkan, beri air dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan cooking cream dan masak hingga mengental.
Jadi, sangat mudah diolah menjadi saus yang cocok untuk berbagai masakan. Oh iya, pastikan saat mengorek kuning telur, bagian putihnya jangan sampai terbawa, ya. Telur yang terbuat dari telur bebek ini memiliki rasa gurih dan asin yang tentu saja memanjakan lidah penikmatnya. Telur asin sendiri merupakan salah satu makanan yang Telur asin cocok dimakan dengan berbagai hidangan lainnya. Anda tidak perlu bingung menyajikan telur asin dengan apa.
