Cara Membuat Ikan Dori saos telur asin (salted egg) Kekinian

Ikan Dori saos telur asin (salted egg). Meskipun bukan trend baru tapi olahan dengan berbahan saus telur asin atau salted egg tetap menarik untuk dicoba. Kali ini kita bikin rice bowl kekinian yuk dengan topping ikan dori crispy saus telur asin, caranya mudah banget. Ikan Dori saos telur asin (salted egg) Albany's Kitchen.

Ikan dori salted egg jadi fokusku kali ini untuk dibagikan cara masaknya, khusus untuk teman-teman semua! Resep ikan dori salted egg yang mudah. Begitu mudah mencari ikan dori sekarang ini. Kamu dapat membuat Ikan Dori saos telur asin (salted egg) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Dori saos telur asin (salted egg)!

Bahan-bahan Ikan Dori saos telur asin (salted egg)

1. Siapkan 250 gr dori.
2. Sediakan Bumbu marinasi:.
3. Siapkan 2 buah bawang putih haluskan.
4. Sediakan Secukupnya garam.
5. Diperlukan Sejumput lada.
6. Diperlukan 1/2 perasajan jeruk nipis.
7. Siapkan Diamkan diri dalam bumbu selama min 30 menit di kulkas.
8. Gunakan Bumbu tepung.
9. Dibutuhkan 4 sdm Tepung terigu.
10. Dibutuhkan 2 sdm Tepung beras.
11. Dibutuhkan 1 sdm Tepung aci/tapioka.
12. Sediakan Tepung bumbu serbaguna 2 sdm kasih air hingga kental.
13. Siapkan Bahan saos salted egg.
14. Gunakan Cabai.
15. Diperlukan 2 butir Telor asin kuningnya aja.
16. Dibutuhkan Margarin untuk menumis.
17. Sediakan 2 buah Bawang putih.
18. Siapkan Saya tambahkan bumbu royko salted eeg.
19. Diperlukan Pelengkap: sayuran kentang, wortel, buncis.

Selebihnya, kamu hanya perlu menggorengnya dengan salutan tepung. Salted egg adalah bumbu yang berasal dari kuning telur asin yang dihaluskan dan dibuat menjadi saus kental yang lezat. Lihat juga resep Fish Salted Egg Yolk (Saus Telur Asin) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.

Langkah-langkah memasak Ikan Dori saos telur asin (salted egg)

1. Marinasi selama 30 menit di kulkas ikan dori di bumbu garam+lada+bawang putih.
2. Campur tepung beras, terigu, aci.
3. Beri air pada tepung bumbu serbaguna sampai kental dan celupkan dori lalu balurkan pada tepung kering.
4. Goreng dori dg api sedang sampai kecoklatan.
5. Gorenf kentang dan rebus sayuran sampai matang dan tiriskan.
6. Untuk saosnya: tumis dg margarin bawang putih dan cabe yg dipotong halus.kasig margarin agak banyakan. Haluskan kuning telor asin. Masukan ke wajan dan beri bumbu royko salted eeg. Aduk hingga berbusa dan mengental. Kalu masukan dori yg sudah matang..
7. Plating diatas piring kasih saos tomat + moyonaise pedas sebagai pelengkap.

Saus salted-egg atau saus telur asin memang lagi hits banget akhir-akhir ini. Rasanya dijamin tidak kalah enak dengan yang di restoran, deh. Program yang menyuguhkan berita atau informasi menarik dari dunia entertainment, di dalam dan luar negeri berdasar pada fakta dan informasi. Program ini juga akan membahas berita dari dunia musik. Salted egg dory fillet & rice.