Ikan dori says telur asin. Resep Dori Crispy Telur Asin, daging ikan dori yang lembut dibalut dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy, ditambah siraman saus telur asin yang menggoda. Cocok banget buat Bunda yang suka kulineran dan mau tetep eksis, rasanya istimewa! Nggak perlu merogoh kocek dalam-dalam, Bunda.
Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Ikan dori dan ikan patin sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak ikan dori lebih rendah dibanding ikan patin.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Ikan dori says telur asin hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan dori says telur asin!
Bahan Ikan dori says telur asin
- Gunakan fillet Ikan dori.
- Sediakan Telur Asin.
- Diperlukan Tepung terigu.
- Siapkan Telur.
- Diperlukan Garam.
- Dibutuhkan Bahan saus.
- Dibutuhkan Butter.
- Sediakan Bawang putih.
- Dibutuhkan Kuning telur asin.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto.
Cara memasak Ikan dori says telur asin
- Potong kecil-kecil ikan dori jangan lupa dicuci bersih.
- Masukan ikan dori yg sudah dipotong kedalam tepung terigu kering yg sudah dicampuri garam. Kemudian masukan kedalam telur yg udah dikocok, Dan masukin lagi ke tepung terigu kering (double counting).
- Setelah ituuu goreng dalam minya yg cukup banyak, diatas API kecil. Setelah masak Dan tiriskan.
- Membuat said, panaskan UB hingga meleleh, masukan bawang putih cincang. Tumis hingga harum. Kemudian masukan kuning telur asin yg dibenyek2. HANYA KUNING TELURNYYA SAJA. Setelah jadi angkat dan siap diruangan keatas ikan dori tadi.
Siram telur asin ke atas ikan dori tepung. Catatan: Anda juga bisa mengganti ikan dori dengan ayam fillet atau ikan gurame, atau dengan sayuran buncis dan brokoli. Hello Health Group dan Hello Sehat tidak menyediakan saran medis, diagnosis, maupun pengobatan. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung.
