Gurami Telur Asin Pedas. Lihat juga resep Gurami Telur Asin Pedas enak lainnya. Lihat juga resep Gurami Telur Asin enak lainnya! Gurami Telur Asin Pedas Bingung mau masak apa.
Lihat juga resep Crispy gurame saus telur asin enak lainnya!
Masukkan telur asin, hancurkan, kecilkan api, tuangkan air, aduk hingga air sat, masukkan minyak wijen, aduk rata.
Beri lada, sedikit saja gula pasir dan garam jika kurang asin, aduk kembali.
Kalian dapat menghidangkan Gurami Telur Asin Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurami Telur Asin Pedas!
Bahan-bahan Gurami Telur Asin Pedas
- Diperlukan 1 ekor gurami.
- Sediakan 100 gr Tepung bumbu.
- Gunakan 50 gr Tepung beras.
- Siapkan 1 buah telur ayam.
- Diperlukan 1 buah telur asin.
- Siapkan secukupnya Lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan 3 butir bawang putih.
- Siapkan Air.
- Gunakan 1 buah Cabe merah besar.
- Gunakan 5 buah Cabe rawit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
Masukkan gurami yang sudah terlebih dulu di goreng, aduk hingga rata terbalut saus telur asin, angkat, sajikan. Resep Gurami Saus Telur Asin, ikuti video masak cara membuat gurami saus telur asin nya langkah demi langkah ya.. Ikan Gurami Saos Telor Asin ini saya dapatkan dari rekan kerja saya juga. Gurame Telur Asin disandingkan dengan tumis kangkung kuah pedas kesukaan suami.
Cara membuat Gurami Telur Asin Pedas
- Fillet gurami menjadi kecil kecil. Kemudian cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis dan ketumbar bubuk diamkan 10-15 menit..
- Pisahkan putih telur dalam wadah. Campurkan tepung bumbu dan tepung beras 2:1.tambahkan lada. Celupkan ikan gurami yang sudah di potong ke dalam telur dan tepung bergantian..
- Siapkan kuning telur asin (saya pakai yang sudah direbus) dalam wadah. Campurkan kuning telur ayam sisa celupan gurami. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Kemudian aduk hingga mengental seperti saus..
- Siapkan bumbu untuk ditumis. Cincang 3 bawang putih dan daun bawang..
- Iris cabe merah besar dan cabe rawit..
- Gurami yang sudah dilumuri tepung digoreng terlebih dahulu. Tiriskan..
- Tumis bawang putih cincang dan daun bawang hingga harum. Masukkan saus telur asin. Cicipi dan tambahkan air..
- Masukkan gurami yang sudah digoreng dan taburkan irisan cabe..
Seperti batu bata, air garam, dan abu gosok. Bahkan, bagi yang suka dengan telur asin sensasi pedas dan berbumbu, ada resep lengkapnya. Ini Gurami Telor asin,makanan kesukaan kami sekeluarga.biar Makannya puas,buat sendiri aja😄. Dimakan pakai sambal pencit/sambal terasi,nasi Hangat,sama sayur selada air kukus enyaaakkk.enyaakk.nikmaatt. wah gurami saos telur asin ini sangat enak, klau bagi saya ini cukup mewah kang dede, benar^ lezat. Ikan Gurami memang bisa dibuat dengan olahan yang bermacam-macam dan yang pasti tambah selera.hehe. terima kasih sudah berbagi sobat, sepertinya Blog satunya tambah mantap yah. semoga sukses selalu.
