Gurame fillet saus telur asin. Resep gurame asam manis pedas yang lezat. Ikan Gurami Saos Telor Asin ini saya dapatkan dari rekan kerja saya juga. Gurame Telur Asin disandingkan dengan tumis kangkung kuah pedas kesukaan suami.
Angkat dan sekarang ayam fillet saus telur asin siap dihidangkan.
Cukup mudah bukan resep ayam fillet saus telur asin ini untuk Anda coba di rumah sendiri?
Jika ingin yang pedas, Anda juga bisa menambahkan beberapa cabe rawit ke dalam bumbu halusnya dan sesuaikan jumlahnya dengan.
Teman-teman dapat memasak Gurame fillet saus telur asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame fillet saus telur asin!
Bahan-bahan Gurame fillet saus telur asin
- Gunakan 1 ekor Gurame.
- Dibutuhkan 3 butir telur asin.
- Diperlukan 1 butir telur ayam.
- Sediakan Bawang putih.
- Diperlukan Bawang bombay.
- Gunakan Cabe merah.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan Daun bawang.
- Dibutuhkan Tepung bumbu krispy.
- Diperlukan Gula.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Royco/penyedap rasa.
Saus telur asin adalah salah satu inovasi kuliner saat ini digemari banyak penikmat makanan. Bahkan ada beberapa restoran yang menjadikan menu makanan saus telur asin menjadi menu andalannya. Sebutlah chicken with salted egg, menu ini menjadi salah satu menu makanan yang digemari anak. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.
Langkah-langkah membuat Gurame fillet saus telur asin
- Fillet ikan gurame, kemudian potong dadu sesuai selera..
- Haluskan bawang putih, lada, garam, tambahkan air jeruk nipis. Campur dengan ikan gurame, diamkan selama 15 menit..
- Setelah bumbu meresap, campurkan ikan dengan tepung bumbu krispy, lalu campurkan ke telur kocok, lalu tambahkan tepung bumbu krispy lagi..
- Goreng dengan api kecil, goreng sampai matang tapi jangan terlalu kering/gosong..
- Untuk sausnya: pisahkan kuning telur asin, haluskan, dan tambah dengan sedikit air..
- Potong dadu kecil bawang bombay, iris tipis cabe merah dan daun bawang, tumis dengan bawang putih, garam, lada yang sudah dihaluskan. Tambah sedikit air..
- Jika sudah wangi, tambahkan kuning telur asin yang sudah halus. Aduk hingga mengental..
- Tuang saus telur asin di atas ikan gurame. Siap dihidangkan!.
Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Resep Ikan Gurame Asam Manis Saus Tiram.
