Otak otak telur asin. Blender ikan tenggiri dalam chopper sampai lembut. Manfaat telur asin juga bisa mendukung perkembangan otak. Otak yang berkembang dengan baik adalah dambaan setiap orang.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Kamu bisa langsung membuatnya sendiri di rumah.
Caranya adalah dengan mengawetkan telur yang.
Teman-teman dapat membuat Otak otak telur asin hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Otak otak telur asin yuk!
Bahan-bahan Otak otak telur asin
- Gunakan 200 gram.daging tenggiri.
- Gunakan 1 putih telur asin mentah.
- Diperlukan 2 butir bawang merah,dihaluskan.
- Diperlukan 1 siung bawang putih,dihaluskan.
- Diperlukan 1 3/4 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 50 gram hunkwe.
- Siapkan 1 btg daun bawang,diiris halus.
- Gunakan 1 kuning telur asin mentah,dipotong kotak.
- Dibutuhkan 150 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus.
- Siapkan Bahan sambal:.
- Siapkan 150 gram kacang tanah goreng,dihaluskan.
- Sediakan 2 buah cabai rawit merah,dihaluskan.
- Diperlukan 3 buah cabai keriting,dihaluskan.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt garam.
- Sediakan 60 gram gula pasir.
- Gunakan 250 ml air panas.
- Siapkan 1 3/4 sdt cuka.
Telur asin yang dibuat dengan telur bebek cenderung memiliki lebih banyak memiliki kandungan protein dibandingkan telur ayam. Manfaat telur asin yang satu ini dapat membantu merangsang sel-sel pada otak sehingga mencegah terjadinya gangguan pada otak. Telur asin juga bisa mendukung perkembangan otak. Otak yang berkembang dengan sehat tentu saja menjadi impian banyak orang.
Cara membuat Otak otak telur asin
- Otak otak: aduk rata daging tenggiri dan putih telur asin..
- Masukkan bawang merah,bawang putih,garam,merica bubuk dan gula pasir.aduk rata sambil dibanting banting..
- Tuang santan aduk smp.kalis tambahkan tepung hunkwe,daun bawang dan kuning telur asin.aduk rata..
- Sendokkan adonan ke daun pisang.bungkus,sematkan dgn lidi..
- Panggang diatas bara api atau teflon hingga matang.
- Sambal:aduk rata semua bahan sambal.
- Sajikan otak2 dgn sambalnya.selamat mencoba..
Maka dari itu ibu hamil juga diperbolehkan untuk mengkonsumsi telur asin. Otak-otak is an Southeast Asian grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia. Cuci telur segar, bersihkan kotoran yang menempel pada cangkang telur Hal ini dikarenakan kuning telur asin sangat baik untuk perkembangan otak anak. Telur asin ialah telur yang diawetkan dengan menggunakan garam.
