Jajanan SeKolahan Sostel / Sosis Telur Goreng. Baru-baru ini marak diperbincangkan dan banyak orang penasaran. Namanya adalah Sostel alias sosis telor. Tentu kedengarannya cukup aneh, karena jajanan ini.
Jajanan yang laris dijual ini digoreng sampai telurnya jadi krispi.
Setelah matang, biasanya cilor disajikan bersama saus pedas maupun saus Masukkan sosis ke dalam mesinnya, lalu tuang telur yang sudah dikocok bersama potongan sayuran.
Tunggu sampai sostel muncul sendiri ke permukaan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Jajanan SeKolahan Sostel / Sosis Telur Goreng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Jajanan SeKolahan Sostel / Sosis Telur Goreng!
Bahan Jajanan SeKolahan Sostel / Sosis Telur Goreng
- Diperlukan 5 buah sosis ayam/daging.
- Gunakan 3 butir telur ayam.
- Sediakan 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 batang daun seledri (iris tipis).
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk (sesuai selera).
- Sediakan 1 sdt garam halus (sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 100 ml air mineral.
- Sediakan 18 Tusuk sate.
- Sediakan 18 lembar plastik es lili aku pakai yg uk agak besar.
- Dibutuhkan 250 ml minyak untuk mengoreng.
- Siapkan Bahan Balur.
- Siapkan 3 sdm tepung serbaguna (aku pakai sasa).
- Dibutuhkan 50 ml air mineral (untuk melarut tepung serbaguna).
- Dibutuhkan 1/4 kg tepung roti/panir (secukupnya aja).
Sosis Telur merupakan jajanan atau camilan kekinian yang banyak digandrungi oleh anak jaman sekarang, atau nama gaulnya Snack Jaman NOW. Sebenarnya Sostel ini akan lebih afdhol kalau disebut Egg Roll jikalau kita tidak menyertakan sosis sebagai Bahan pembuatnya. Sosis Telur atau Sostel salah satu jajanan hits yang sedang banyak diburu. Adonan Sostel ini terdiri dari campuran sosis, telur dan daun bawang.
Langkah-langkah membuat Jajanan SeKolahan Sostel / Sosis Telur Goreng
- Siapkan seluruh bahan..
- Lalau pecahkan telur. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk lalu kocok lepas..
- Setelah itu ambil air 100 ml tadi campurkan/larutkan terigu dng air. Aduk rata..
- Campurkan adonan telur tadi dengan larutan tepung terigu. Aduk dengan rata. Lalu tambahkan daun seledri aduk kembali dengan rata..
- Lalu pindahkan adonan ke gelas yang ada ujungnya biar lebih mudah masukkannya ke plastik. Masukkan sosis terlebih dahulu setelah itu tambahkan adonan telur tersebut..
- Setelah diisi ikat dengan karet, ikatnya sisakan ruang sedikit, biar gak meletus, soalnya sosinya bakalan merekah..
- Panaskan air sampai mendidih masukkan bungkus adonan tersebut. Rebus kurang lebih selama 15 menit..
- Setelah itu angkat adonan, lalu diginkan..
- Setelah dingin buka bungkusan, lalu potong potong..
- Ambil satu potongan celupkan ke tepung serbaguna yang telah dilatutkan ke dalam air..
- Lalu celupukan kembali ke tepung roti/panir, guling gulingkan sampai semua tertutup rata..
- Panaskan minyak. Lalu masukkan sostel. Goreng dengan api sedang sampai matang atau berwarna coklat keemasan. Lalu tiriskan..
- Setelah agak dingin bisa di tusuk tusuk. Atau bisa juga engak biat cepat hehe.. setelah itu siap deh di santap dengan saus sambal tomat dan mayonaise atau sesuai selera..
Karena sedang cukup populer, Bisnis camilan Sosis Telur tentunya akan sangat menguntungkan untuk Misalnya saja dalam usaha Sostel ini kita dapat berkreasi dengan topping atau rasa-rasa baru yang unik dan membuat rasa penasaran untuk di cicipi. Resep Telur Gulung Goreng Tusuk Sate Jajanan SD Masa Kini Sederhana Spesial Asli Enak. Dulu kita kenal telur Gulung depan gerbang sekolah atau telur gulung pinggir jalan yang dijual oleh Abang-abang pakai gerobak roda, kini jadi jajanan Mal di Jogja. Ternyata begini proses pembuatan "Sostel" sosis telur #streetfood. Pisang goreng crunchy jajanan tepi jalan pontianak jl.
