Pastel Sosis Telur. Lihat juga resep Tumis Buncis Wortel SosTel (Sosis + Telur) enak lainnya. Kemudian resep pastel goreng ekonomis yang berisi bihun, dan ada juga pastel goreng isi kornet, sosis, telur, daging sapi dan daging ayam. Apapun jenisnya, yang jelas gorengan renyah dengan isian gurih ini selalu enak di sajikan dalam suasana apapun.
Nah, bagi yang mau coba kue pastel rasa baru, berikut ini ada resep kue pastel goreng isi sosis.
Lihat juga resep Pastel renyah sayur daging enak lainnya.
Sajiansedap.com - Resep membuat Pastel Tutup Sosis Pedas ini pasti sukses bikin terkejut dengan isiannya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Pastel Sosis Telur hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pastel Sosis Telur yuk!
Bahan Pastel Sosis Telur
- Siapkan Bahan Kulit :.
- Gunakan 10 sdm tepung terigu.
- Gunakan 3 sdm margarin.
- Siapkan secukupnya garam.
- Diperlukan secukupnya lada bubuk.
- Gunakan secukupnya kaldu bubuk.
- Diperlukan secukupnya air es.
- Sediakan Bahan Isian :.
- Diperlukan 2 buah kentang pot. kotak kecil.
- Siapkan 1 buah wortel pot. kotak kecil.
- Diperlukan 1 batang daun bawang.
- Diperlukan 1 batang seledri.
- Dibutuhkan 3 buah sosis potong kotak kecil.
- Diperlukan 1 butir telur kocok lepas.
- Sediakan 2 butir telur rebus bagi menjadi 12.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih cincang.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay cincang.
- Diperlukan secukupnya lada bubuk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Diperlukan 1 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 sdt tepung maizena larutkan.
- Siapkan 100 ml air.
Tak cuma enak, Pastel Tutup Sosis Pedas juga mudah banget dibuat. Namun, ternyata masih ada banyak kreasi kuliner jalanan satu ini, lho! Resep Sosis Telur Gulung bisa jadi salah satu yang bisa Toppers coba!. Dengan bahan yang sederhana dan proses memasak yang tak memakan waktu lama, cara membuat sosis gulung.
Cara membuat Pastel Sosis Telur
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel, kentang dan sosis, tambahkan sedikit air..
- Tambahkan garam, lada bubuk pala bubuk (koreksi rasa). Tambahkan kocokan telur aduk sebentar, masukkan daun bawang dan seledri yang sudah di cincang. Setelah sayuran matang, masukkan larutan maizena. Angkat, sisihkan.
- Membuat Adonan Kulit : campur tepung dengan garam, lada dan kaldu bubuk, aduk rata tambahkan margarin yang telah dicairkan. Aduk hingga rata..
- Tambahkan air es, sedikit demi sedikit (jangan terlalu banyak nanti encer) aduk dan ulen sampai rata.
- Bagi adonan menjadi 12 bulatan. Ambil lalu pipihkan hingga sedikit tipis. Beri isian lalu lipat menjadi setengah lingkaran dan rapihkan. Note: bisa pakai cetakan pastel atau buat secara manual.
- Cara mengepang pinggiran kulit pastel jika tidak punya cetakan pastel. Setelah dilipat menjadi setengah lingkaran, tekan supaya antara kulit satu dengan lainnya menyatu dan padatkan, lalu dipilin/dikepang dengan jari melipat dari ujung. 😊 mudahkan, selamat mencoba.
- Setelah selesai, goreng dan sajikan. 😊.
Kocok lepas telur dan daun bawang. Tambahkan KOBE Tepung Kentucky Super Crispy, aduk hingga rata. Masukkan sosis dan tuang adonan telur sampai sosis tertutup sempurna. Panaskan kukusan kemudian kukus sosis telur sampai matang. Angkat, tiriskan dan biarkan sampai dingin.
