Risol Wortel-Kentang-Telur. Pastel KeTeLur (Kentang Wortel Telur) 😎. Menu berbuka puasa hari pertama, cukup melelahkan lipet lipet pastelnya huahaha. Andalan juara cemilan pastel kalau lagi kumpul,,,yukkk bunbun cantik dicoba resepnya,mudah dan ekonomis kok,,,bisa buat bakulan juga yaa.
Masukkan potongan kentang kemudian irisan wortelnya dan beri sedikit air bersih kemudian masak sampai matang sambil diaduk aduk supaya matangnya Masukkan risoles yang sudah diberi isi diatas dan celupkan ke dalam telur kemudian gulingkan ke breadcrum/tepung rotinya sampai semua bagian.
Risol mayo kentang telur. foto: Instagram/@happy_kwantoro.
Salah satunya adalah kroket kentang isi wortel.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Risol Wortel-Kentang-Telur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Risol Wortel-Kentang-Telur yuk!
Bahan Risol Wortel-Kentang-Telur
- Siapkan Bahan Untuk Kulit:.
- Dibutuhkan 150 gr Terigu (1 Gelas Kecil munjung).
- Diperlukan 150 gr Sagu (1 Gelas Kecil munjung).
- Sediakan 1 Butir Telur.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Dibutuhkan 8 sdm Minyak Sayur.
- Sediakan Secukupnya Air (Untuk mengencerkan adonan) jgn terllu encer nanti kulit pecah saat diisi.
- Dibutuhkan Bahan Untuk Isian: (lihat resep).
- Dibutuhkan Untuk isian bebas ya, bisa diganti dengan yg praktis seperti sosis-mayo-telur-ayam. Karna mmg aku sllu stock isian jadi bisa aku pakai buat isian.
- Gunakan Secukupnya Minyak Sayur untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bahan Lapisan kulit:.
- Siapkan 250 gr Tepung panir/Roti.
- Dibutuhkan 50 gr Terigu diencerkan dengan Air.
- Gunakan Tambahan:.
- Sediakan Mayonnaise.
- Dibutuhkan Saus Cabe.
- Sediakan Cabe Rawit (Optional).
Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Resep Membuat Risol #Bahan Isian : Kentang Wortel Daun seledri Daun bawang Air Bumbu halus: Bawang merah, Bwng Putih Di video kali ini saya membuat risol isi sayuran yaitu kentang dan wortel yg tentunya gurih dan nikmat. simak terus videonya. Risol yang satu ini memiliki isian ragout, yaitu adonan kental yang merupakan campuran antara margarin, tepung, dan susu.
Cara memasak Risol Wortel-Kentang-Telur
- Siapkan semua bahan kulit jadi satu. Lalu +air sedikit2 hingga mengencer..
- Panaskan Teflon beri olesan minyak sampai rata saja dipermukaan teflon (tipis2). Hanya 1x Oles minyak, selanjutnya hanya tinggal panggang kulit saja..
- Panggang kulit hingga matang/kecoklatan (sedang) dibolak/balik ya biar matang rata. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah kulit jadi, beri isian (pernah aku post sebelumnya) atau sesuai Sesuai selera. (lihat resep).
- Lipat kulit risol sesuai selera, boleh segitiga ataupun memanjang. Mana yg gampil saja. Lakukan hingga kulit risol habis.
- Cemplungkan risol yang sdh diisi tadi kedalam Bahan lapisan Kulit. Lalu baluri Risol dengan tepung panir. Lakukan hingga risol habis. Setelah itu simpan sebentar dalam kulkas. Agar menempel sempurna (5-10 menit cukup).
- Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang. Dan angkat tiriskan..
- Siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba..
Agar lebih lezat dan cantik berwarna, isian ini lalu ditambahkan dengan suwiran ayam, potongan kentang, wortel, dan daun bawang. Kemudian masukkan wortel, kentang dan tauge. Campurkan tepung terigu, telur dan air. Risol adalah salah satu gorengan yang juga banyak dicari. Risol memiliki kulit yang sedikit tebal dengan isian bihun.
