Cara Memasak Balado Kentang telur puyuh ala anak kosan yang Enak!

Balado Kentang telur puyuh ala anak kosan.

Teman-teman dapat menyiapkan Balado Kentang telur puyuh ala anak kosan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Kentang telur puyuh ala anak kosan yuk!

Bahan-bahan Balado Kentang telur puyuh ala anak kosan

1. Dibutuhkan 10 butir telur puyuh.
2. Sediakan 2 buah kentang.
3. Gunakan 1 siung bawang putih.
4. Sediakan 3 siung bawang merah.
5. Gunakan 2 buah cabe rawit merah.
6. Siapkan 10 buah cabe merah besar.
7. Siapkan 1 batang daun seledri.
8. Siapkan 1 buah tomat.
9. Sediakan secukupnya garam.
10. Sediakan secukupnya gula pasir.
11. Diperlukan secukupnya merica bubuk.
12. Diperlukan secukupnya air.
13. Diperlukan secukupnya minyak.

Langkah-langkah membuat Balado Kentang telur puyuh ala anak kosan

1. Rebus telur puyuh hingga matang, kupas kemudian goreng hingga kecoklatan.
2. Kupas kentang, potong sesuai selera kemudian goreng hingga matang.
3. Siapkan bumbu halusnya, bawang merah, bawang putih, tomat, cabai besar dan cabai rawit uleg sampai halus.
4. Tumis bumbu ke dalam minyak yang sudah dipanaskan...
5. Tambahkan air secukupnya kemudian tambahkan garam, gula dan merica bubuk secukupnya. Aduk hingga rata dan mendidih.
6. Masukkan kentang dan telur puyuh yang telah digoreng. Aduk hingga rata, cicipi kemudian angkat.
7. Taburkan daun seledri yang sdh dirajang diatasnya,.
8. Siap disantap dengan nasi hangat 😊.