Balado kentang udang telur puyuh. Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya. Balado iga sapi dan kentang. foto: Instagram/@guniezzt. Bisa Juga Untuk Telur Puyuh atau Telur Ceplok Lho.

Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng. Kawan-kawan dapat membuat Balado kentang udang telur puyuh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Balado kentang udang telur puyuh yuk!

Bahan-bahan Balado kentang udang telur puyuh

Dibutuhkan 1/2 kg Kentang di potong kotak2.
Siapkan 1/4 udang basah yg kecil di goreng.
Siapkan 15 buah Telur puyuh di rebus lalu di goreng jg garing2.
Sediakan 1 lmbr salam.
Siapkan 1 cm jahe di geprek.
Diperlukan 1 buah sereh potong2.
Siapkan 1/2 bawang bombay, cincang kasar.
Gunakan 2 bh cabe rawit merah di iris2.
Diperlukan 1 bungkus terasi abc.
Gunakan 1/2 sendok teh asam jawa (sedikit saja).
Sediakan Bumbu yg di haluskan :.
Diperlukan 7 buah Bawang Merah.
Gunakan 5 buah Bawang putih.
Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
Dibutuhkan kunyit set ruas, di bakar dl.
Sediakan 5 buah kemiri.

Udang yang cocok untuk digunakan membuat hidangan ini adalah udang yang berukuran. diisi dengan telur puyuh membuat sajian kroket kentang satu ini begitu spesial terasa, mari lihat resepnya di sini! Cara Membuat Resep Sajian Kroket Kentang Isi Telur Puyuh yang Sedap dan Lezat. Balado Kentang Telur Puyuh - Resep Masakan Jawa Indonesia Mudah - Bunda Airin. Bahan-Bahan Utama yang Dibutuhkan Masukkan kentang dan telur puyuh tadi kemudian aduk sampai rata.

Langkah-langkah memasak Balado kentang udang telur puyuh

Goreng dahulu kentang, udang, telur pyuh yg sdh di rebus, sisihkan.
Tumis bawang bombay setelah harum, masukkan bumbu yg sdh di haluskn tumis sebentar tambahkan salam, lengkuas, jahe,sereh,terasi udang abc, asam jawa,cabe merah lalu tumis lg sampai harum.
Misal bumbu blom matang tambahkan air sedikit,tumis lg agak lm biarkn bumbu benar2 matang sampai keluar minyaknya tambahkn garam, lada bubuk,penyedap rasa sy pakai sasa, gula,cabe merah iris.
Setelah bumbu benar2 matang masukkan udang, kentang, telur puyuh,icip rasa misal ada yg kurang tambahkn bumbu yg kurang.
Siap di hidangkan... Porsi ini saya cukup unt makan siang dan malam ber 4.

Setelah cukup matang angkat lalu tiriskan. Sajikan kentang balado telur puyuh diatas piring dan lebih nikmat lagi jika dimakan bersama nasi putih. Itulah beberapa manfaat telur puyuh yang sangat baik bagi kesehatan tubuh anda. Maka dari itu, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi telur puyuh tersebut. Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh.