Kacang Telur Manis. Resep ini sudah saya buat berulang kali. Karena suami dan keluarga sangat suka kacang telur yang manis dan gurih. Tpi karna tepung beras nya hbis males keluar ya udah gunain yg ada di kulkas aja dech.
Tetapi untuk kali ini kita kan membuat yang digoreng saja karena lebih praktis dan cepat cara membuatnya.
Berhubung di rumah orang-orangnya suka ngemil, kita bikin kacang telur ajalah yang manis dan gurih.
Saya pun tertarik untuk merecook resep dari bunda Yulita Latip.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Kacang Telur Manis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang Telur Manis yuk!
Bahan-bahan Kacang Telur Manis
- Gunakan 250 gr kacang tanah sangrai.
- Sediakan 1 putih telur.
- Dibutuhkan 25 gr maizena.
- Siapkan 75 gr terigu.
- Siapkan 50 gr gula pasir.
- Siapkan Sejumput garam dan totole.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak untuk goreng.
Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama. Contohnya saja nih, kita mengolah kacang tanah dengan cara dioven, direbus, dan digoreng.
Langkah-langkah membuat Kacang Telur Manis
- Siapkan bahan2 lalu kocok putel, garam totole dan gula hingga larut dan sedikit mengembang. Campurkan bahan kering dan tuang kacang ke adonan telur..
- Campurkan kacang yang sudah terlumuri putel ke dalam adonan kering.sedikit demi sedikit dan diayak ya.
- Panaskan minyak goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.
- Dinginkan saya memakan alas snack paper jd minyaknya ga terlalu banyak..
- Kriuk2 enak banget.
Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran. Camilan gurih ini selain awet juga dapat dikreasikan ke dalam berbagai rasa seperti pedas manis, asin, dan kari. Di samping itu resep kacang telur sangat mudah didapatkan, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri. Bahan dasar dari kacang telur yaitu kacang tanah dan tepung terigu. Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas.
