Kacang telur renyah, enak & simple buat bakulan. Rasa kacang telur yang gurih dan renyah, membuat camilan ini jadi salah satu list wajib untuk mengisi toples di rumah. Cara pembuatan: -Sangrai kacang sampai setengah matang -Campurkan telur, tepung ketan, ketumbar bubuk, gula, garam, dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Bahan bahan Resep Kacang Telur Renyah dan Gurih.
Bisa disimpan lama hingga sebulan, lama kering dan tertutup rapat.
Bikinnya juga gampang banget, hanya butuh enam bahan.
Untuk menghasilkan kacang telur yang enak dan renyah, pilihlah kacang tanah yang bermutu tinggi.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Kacang telur renyah, enak & simple buat bakulan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang telur renyah, enak & simple buat bakulan yuk!
Bahan-bahan Kacang telur renyah, enak & simple buat bakulan
- Siapkan Bahan 1 :.
- Gunakan 250 gram kacang tanah.
- Siapkan Bahan 2 :.
- Gunakan 250 gram tepung terigu (me kompas).
- Diperlukan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan Bahan 3 :.
- Diperlukan 100 gram gula pasir.
- Gunakan 1 sdm mentega cair.
- Sediakan 1 btr telur.
- Sediakan Sejumput garam (opsional juga boleh).
- Sediakan Sedikit Vanilli bubuk (opsional juga boleh).
- Diperlukan Bahan 4 :.
- Siapkan 1-2 kg Minyak goreng.
Lebih baik membeli kacang tanah yang Perhatikan cara menggoreng yang benar agar menghasilkan kacang yang renyah dan matang merata. Takaran minyak harus lebih banyak daripada kacang. Seperti kacang koro, kacang sangrai, kacang kapri, hingga kacang disco. Tampilan kacang disco mirip dengan kacang telur karena sama-sama dibalut dengan adonan tepung dan telur yang dibumbu.
Langkah-langkah membuat Kacang telur renyah, enak & simple buat bakulan
- Cuci bersih bahan 1 kemudian sangrai dgn api kecil ke sedang sampai agak berwarna hitam sedikit (jangan hangus yah).
- Ayak bahan 2 sisihkan, blender bahan 3 sampai gulanya larut.
- Taruh kacang dalam tupperware kemudian siram kacang dgn gula yg sdh di blender 3 sdm, kmudian ttup tupperwarenya lalu di goyang2 tupperwarenya hingga campuran gulanya tercampur rata dgn kacang, kemudian beri 3 sdm terigu lalu ttup tupperwarenya lalu di goyang2 lagi hingga tercampur rata tepungnya, ulangi terus sampai cairan gula & tepungnya habis, selesai itu bila ada yg saling menempel bisa di pisah2in yah...
- Panaskan minyak dgn api kecil ke sedang hingga benar2 panas, lalu tapis kacangnya biar sisa tepung yg ada tdk terikut di goreng 😁 (note : bila kacang sudah di masukan ke minyak, jangan di aduk dlu, tunggu 2 menit dlu lalu di aduk, biar tepungnya agak keras dlu).
- Jika sudah matang kecoklatan, angkat tiriskan di atas loyang yg di beri tissue (note : kacangnya jangan terlalu di aduk biar tepungnya tidak terkelupas dr kacangnya, aduknya sering2 sj).. (ini sy buat 500 gram, bila mau buat banyak bisa di kalikan 2 sj bahan2nya yah, 500 gram bisa dapat 1 toples kaca yg besar) selamat mencoba.. 💪😊👍.
Paduan rasa manis, gurih, asin membuat kacang ini semakin menggugah selera dan terasa renyah. Kacang-kacang tersebut bisa memiliki pengolahan yang berbeda-beda. Salah satu yang tak asing bagi kita adalah kacang telur. Rasanya yang gurih dan renyah membuat kacang telur menjadi salah satu list wajib untuk mengisi toples di rumah. Intip resep kacang telur enak di bawah ini, ya.
