Balado udang,kentang & telor puyuh. Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe..dasar udang dengan nama udang kentang balado nikmay dan mantap makanan enak nan spesial. Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Diamkan sambil menyiapkan bahan lainnya - Tumis bumbu halus.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit.
Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Balado udang,kentang & telor puyuh hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Balado udang,kentang & telor puyuh!
Bahan-bahan Balado udang,kentang & telor puyuh
- Siapkan 1/4 kg udang.
- Diperlukan 2 biji kentang.
- Gunakan 20 butir telor puyuh.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 butir tomat.
- Gunakan 2 butir kemiri.
- Gunakan secukupnya Daun salam.
- Dibutuhkan secukupnya Daun jeruk.
- Siapkan Lengkus (geprek).
- Gunakan 2 biji cabe merah (buang isinya).
- Diperlukan Garam,gula (secukupnya).
- Sediakan Royco (boleh ga pake).
- Sediakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 5 biji cabe rawit.
Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung. Bahkan masakan udang balado buatan Anda nantinya bakal menjadi salah satu hidangan yang paling di tunggu-tunggu di meja makan Anda.
Langkah-langkah memasak Balado udang,kentang & telor puyuh
- Kupas udang, cuci, goreng. Kupas kentang, potong sesuai selera, goreng. Rebus telor puyuh, kupas, goreng. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,cabe merah,kemiri &tomat (aq pake blender,maklum males ngulek)..
- Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam,daun jeruk & lengkuas. Tambahkan sedikit air. Masukkan garam,gula & sedikit royco..
- Masukkan udang,telor & kentang ke dalam tumisan. Tambahkan air, aduk & koreksi rasa..
- Biarkan air berkurang & bumbu meresap..
Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur. Ya, Resep Telur Balado Sederhana tidak kalah enak dan. Setelah harum dan matang bumbunya, masukkan udang yg telah dibuang buntut dan kepalanya.. Balado), Udang Balado (Shrimp Balado), Squid Balado (Cumi Balado), Dendeng Balado (usually made with Beef), Kentang. Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris.
