Kacang telur gurih. Nah, lebaran tinggal sebentar lagi ya, sudah komplit belum kue keringnya buat suguhan? kali ini aku mau share salah satu kue lebaran yang. Rasa kacang telur yang gurih dan renyah, membuat camilan ini jadi salah satu list wajib untuk Selain lebih hemat, kamu juga bisa menyesuaikan rasa kacang telur yang sesuai dengan yang kamu. Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih.
Gunakan kacang tanah yang sudah dikupas dan kondisi butirannya penuh.
Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran.
Camilan gurih ini selain awet juga dapat dikreasikan ke dalam berbagai rasa seperti pedas manis, asin, dan kari.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Kacang telur gurih hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang telur gurih yuk!
Bahan-bahan Kacang telur gurih
- Dibutuhkan 1/4 kg kacang tanah.
- Diperlukan 1/4 kg tepung terigu.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
- Dibutuhkan 6 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1/4 sdt garam/kaldu bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm margarim cair.
Sangrai terlebih dahulu kacang tanah sampai berwarna agak kekuningan menggunakan api kecil sambil terus diaduk. Kacang telur adalah cemilan yang terbuat dari bahan olahan kacang tanah kemudian dilapisi dengan tepung dibagian luarnya. Kacang telur merupakan salah satu cemilan yang cukup populer di masyarakat Indonesia. Cemilan ini cocok sekali untuk dimakan bersama keluarga.
Cara membuat Kacang telur gurih
- Rendam kacang tanah dengan air panas, kemudian diamkan sampai dingin lalu kupas kulitnya..
- Sangrai sampai kacang dirasa cukup matang..
- Blender telur, gula, kaldu bubuk, dan margarin cair selama kurang lebih 5 menit sampai gula larut..
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka kemudian aduk sampai rata..
- Siapkan ke-3 bahannya..
- Masukan 3 sendok makan adonan telur ke kacang tanah yang sudah di sangrai, kemudian aduk sampai rata..
- Tambahkan 2 sendok makan tepung, kemudian aduk. Pisahkan adonan yang menempel lalu tambahkan sesendok demi sesendok tepung sambil diayak sampai adonan tidak saling menempel..
- Ulangi lagi langkah ke-6 dan ke-7 sampai adonan telur habis..
- Panaskan minyak dengan sedikit mentega.
- Terakhir, goreng kacang telur sampai sedikit kecoklatan..
- Biarkan sampai dingin lalu masukan ke dalam toples..
Rasanya yang gurih dan lezat bisa membuat. Supaya kacang telur Anda enak, empuk dan gurih; maka belilah kacang tanah yang sudah dikupas. Hal ini juga akan sangat membantu untuk menentukan dan mensortir manakah kacang tanah yang. Kacang-kacang tersebut bisa memiliki pengolahan yang berbeda-beda. Salah satu yang tak asing bagi kita Rasanya yang gurih dan renyah membuat kacang telur menjadi salah satu list wajib untuk.
