Kacang telur renyah & gurih. Nah, lebaran tinggal sebentar lagi ya, sudah komplit belum kue keringnya buat suguhan? kali ini aku mau share salah satu kue lebaran yang. Rasa kacang telur yang gurih dan renyah, membuat camilan ini jadi salah satu list wajib untuk mengisi toples di rumah. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur.
Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih.
Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas.
Resep cara membuat kacang telur, hasilnya renyah dan enak banget.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Kacang telur renyah & gurih hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang telur renyah & gurih yuk!
Bahan Kacang telur renyah & gurih
- Diperlukan 1 kg kacang tanah kualitas bagus.
- Diperlukan 1 kg tepung terigu segitiga biru.
- Dibutuhkan 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt soda kue.
- Dibutuhkan 4 butir telur ayam.
- Gunakan 1/4 gula pasir.
- Diperlukan 2 sachet royco ayam.
Bisa disimpan lama hingga sebulan, lama kering dan tertutup rapat. Bikinnya juga gampang banget, hanya butuh enam bahan. Yuk, cobain berbagai varian kacang telur renyah rekomendasi BP-Guide berikut ini. Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran.
Langkah-langkah membuat Kacang telur renyah & gurih
- Mixer bahan Telur, royco, gula dan soda.
- Campur tepung kanji kedalam tepung terigu.
- Taruh satu genggam kacang kedalam baskom, Ambil 1 sendok makan adonan yang sudah dimixer tadi tuang menyebar kedalam kacang lalu buburi dengan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diputar(baskomnya) agar tepung menempel sempurna.
- Jika ada yang kurang menempel ambil lagi adonan telur seraya ditaburi tepung sambil terus diputar.
- Pisahkan di wadah lain kacang yg sudah diolah ambil lagi kacang yg baru lakukan sama persis dengan cara diatas, lakukan hingga kacang habis.
- Terakhir tuang sisa adonan telur sekaligus sisa tepung kering kedalam kacang telur tadi, putar/aduk rata agar tepung menempel sempurna pisahkan kacang2 yg lengket.
- Yups tinggal di goreng deh dengan minyak panas dan pke api kecil.
- (NOTE : Goreng harus dengan api keciiill karna Adonan mudah gosong, untuk Adonan telur nya, aduk setiap kali ngambil agar adonan tidak mengendap dibawah.
Camilan gurih ini selain awet juga dapat dikreasikan ke dalam berbagai rasa seperti pedas manis, asin, dan kari. Kacang telur merupakan salah satu kue kering lebaran yang cukup diminati. Dengan rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, kacang ini sangat pas untuk menemani momen silaturahmi. Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas hingga matang Cara membuat kacang telur renyah: - Goreng kacang tanpa menggunakan minyak dan bolak balik hingga. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll.
