Cara Memasak Ayam Panggang Maknyuz Kekinian

Ayam Panggang Maknyuz.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Ayam Panggang Maknyuz hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Panggang Maknyuz!

Bahan Ayam Panggang Maknyuz

1. Dibutuhkan 250 gr Ayam (saya pakai ayam potong).
2. Dibutuhkan 1 bh Jeruk Nipis.
3. Sediakan 2 sdm Air Asam Jawa.
4. Gunakan Secukupnya Lada.
5. Gunakan Secukupnya Garam.
6. Dibutuhkan Secukupnya Kecap Manis.
7. Diperlukan Secukupnya Gula Merah.
8. Dibutuhkan Secukupnya Minyak Goreng.
9. Dibutuhkan Secukupnya Air.
10. Siapkan Bumbu Halus:.
11. Sediakan 8 Siung Bawang Merah.
12. Dibutuhkan 4 Siung Bawang Putih.
13. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
14. Gunakan 5 cm Jahe.
15. Sediakan 5 bh Cabai Merah Keriting.
16. Dibutuhkan 5 bh Cabai Rawit (opsional).
17. Gunakan Secukupnya Garam.

Cara memasak Ayam Panggang Maknyuz

1. Cuci bersih ayam. Campur dengan air jeruk nipis, garam dan lada secukupnya. Diamkan 30 menit. Sisihkan..
2. Haluskan bumbu..
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air asam jawa, gula merah, kecap manis, dan sedikit air. Selanjutnya masukkan ayam. Ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap. Matikan kompor..
4. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 220°c selama 5 menit..
5. Panggang ayam dengan suhu 220°c selama 30 menit..
6. Ayam panggang siap dinikmati..
7. NB: Jika ingin dibakar menggunakan alat bakaran atau teflon setelah diungkep dengan bumbu tinggal di bakar..