Kacang Telur Karamel. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan kacang yang sudah terlumuri dengan karamel ke piring tepung -Pastikan permukaan kacang. Kacang telur adalah salah satu panganan murah meriah paling praktis yang bisa dibawa ke mana-mana tanpa takut tumpah. Ikuti cara membuat kacang telur rasa karamel berikut ini, dijamin kamu.
Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur.
Kocok kuning telur dengan mentega dalam mangkuk yang besar.
Kawan-kawan dapat membuat Kacang Telur Karamel hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kacang Telur Karamel!
Bahan Kacang Telur Karamel
- Dibutuhkan 750 gr Kacang Tanah yg masih berkulit ari.
- Gunakan Bahan pelapis basah (karamel):.
- Sediakan 150 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 75-100 ml air panas.
- Diperlukan 2 butir Kuning telur.
- Sediakan Bahan pelapis kering ;.
- Siapkan 300 gr Tepung Terigu (kurang lebih).
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Lalu tambahkan gula dan kocok kembali. Kacang telur merupakan salah satu kue kering lebaran yang cukup diminati. Sebelum membahas resep kacang telur, mari kita ketahui terlebih dahulu seluk beluk mengenai kacang tanah. Resep Kue Kacang Karamel Manis dan Renyah.
Langkah-langkah membuat Kacang Telur Karamel
- Siapkan bahan. Sangrai/oven Kacang Tanah setengah matang.
- Buat karamel. Masukkan gula pasir ke wadah (panci kecil) lalu bikin karamel, nyalakan api, biarkan gula pasir mencair dan berbusa sampai hampir cair seluruhnya lalu masukkan air panas, biarkan sampai gula cair seluruhnya, matikan api, dinginkan. Lalu masukkan Kuning telur, kocok rata.
- Siapkan kacang tanah dan bahan pelapis basah dan kering. Siapkan piring, masukkan 2 sdm terigu (untuk pelapis kering).Ambil segenggam kacang tanah, masukkan ke dalam mangkuk kecil, tuang 2 lapisan karamel diatasnya, aduk rata sampai kacang terlapisi karamel semua..
- Masukkan kacang yang sudah terlapisi karamel ke dalam piring yang sudah dialasi terigu. Tambahkan tepung terigu diatasnya lalu aduk rata sampai kacang terlapisi tepung.
- Pindahkan kacang yang sudah terlapisi karamel dan tepung terigu ke wadah yang lebih besar dan dialasi koran. Lakukan pelapisan kacang sampai habis, diamkan kacang kurang lebih 2 jam sebelum digoreng agar lapisan merekat kuat. Atau bisa juga masukkan ke kulkas agar bahan pelapis merekat kuat..
- Goreng kacang dengan minyak banyak sampai matang kuning kecoklatan..
Resep Kue Kacang Karamel merupakan kue kering yang unik yang memiliki sita rasa yang enak manis dan renyah. Lalu masukkan kocokkan telur kedalam tepung terigu, tepung mazeina dan soda kue yang telah Kemudian aduk-aduk secara merata dan bergantian. Lalu masukkan karamel kedalamnya dan aduk. Kue Kacang Sembunyi Karamel yang Renyah siap disantap. Resep Telur Bungkus Daging Spesial Nikmat.
