Kacang Telor. Lihat juga resep Kacang telur manis gurih enak lainnya. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Yg mau cobain yuk kunjungi l.
Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas.
JAKARTA,KOMPAS.com - Lebaran terasa kurang lengkap jika tak ada kue kering dan camilan di atas meja tamu.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Kacang Telor hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kacang Telor!
Bahan Kacang Telor
- Siapkan 500 gr kacang sangrai.
- Siapkan 250 gr gula pasir.
- Gunakan 1 st kaldu bubuk.
- Diperlukan 2 telor sedang.
- Diperlukan 500 gr tepung terigu.
- Sediakan 2 sm tepung kanji.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng.
Kamu bisa menghidangkan kacang telur pedas sebagai camilan untuk keluarga. Letakkan kacang tanah dalam wadah datar, tuang ¼ bagian adonan telur pada kacang. Taburi dengan ¼ bagian tepung, lalu ratakan tepung pada kacang hingga semua tepung menempel. Tuangkan lagi ¼ bagian adonan telur, taburi dengan ¼ bagian tepung.
Langkah-langkah membuat Kacang Telor
- Sangrai kacang hingga matang, kemudian dinginkan.
- Kocok telor dan gula hingga larut, kemudian masukkan 2 sm margarin yang sudah di lelehkan, aduk rata dan sisihkan.
- Campur tepung terigu dan tepung kanji, aduk rata dan sisihkan.
- Ambil kacang sangrai, beri 3 sm telor yang sudah di kocok, aduk rata, beri 3 sm tepung terigu yang sudah tercampur, kemudian kocok atau aduk hingga berbalut tepung hingga rata.
- Tambahkan kembali adonan telor, dan taburi tepung lagi, aduk rata / kocok hingga berbalut tepung semua. Lakukan berulang2 sampai adonan telor habis.
- Panaskan minyak, goreng kacang hingga matang menggunakan api kecil biar matangnya rata dan sesekali di aduk- aduk. Sajikan.
Ulangi proses meratakan hingga semua adonan habis. Jaga agar kacang tidak saling menempel satu sama. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Campur kacang tanah dengan telur dan bumbu-bumbu.
