Kacang telur. Lihat juga resep Kacang Telur ala Dapoer Mamake 👩🍳 enak lainnya. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas.
Letakkan kacang tanah dalam wadah datar, tuang ¼ bagian adonan telur pada kacang.
Taburi dengan ¼ bagian tepung, lalu ratakan tepung pada kacang hingga semua tepung menempel.
Kawan-kawan dapat membuat Kacang telur hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kacang telur!
Bahan-bahan Kacang telur
- Sediakan 500 gr kacang tanah.
- Sediakan 350 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 btr telur ayam.
- Siapkan 2 sdm tep. Kanji.
- Diperlukan 2,5 sdt Garam.
- Dibutuhkan 150 gr Gula halus.
- Gunakan 6 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 sct kaldu bubuk.
Tuangkan lagi ¼ bagian adonan telur, taburi dengan ¼ bagian tepung. Ulangi proses meratakan hingga semua adonan habis. Jaga agar kacang tidak saling menempel satu sama. Itulah dia cara membuat kacang telur renyah manis.
Cara membuat Kacang telur
- Haluskan bwg putih dan garam. Taruh di wadah...telur ayam dan bumbu kocok lepas. Sebaiknya pk gula halus saja ya punya sy pake gula pasir lama larutnya.
- Masukkan adonan telur ke kacang aduk rata.
- Masukkan terigu sdkt demi sdkt sampai kacang berselimut dgn tepungnya. Pisahkan kalo ada kacang yg menempel. Sy tdk melakukan cara ini berulang2 tapi hanya sekali saja krn klo di lakukan berulang2 tepung akan menggumpal dan kacang telurnya mjd keras..
- Ayak utk memisahkan tepung yg tdk menempel ke kacangnya.
- Goreng secukupnya dgn minyak banyak sampe golden brown.
- Tiriskan.
Ada juga olahan kacang lain, seperti Resep Kacang Bawang. Kamu punya kritik saran atau pertanyaan seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Kamu bisa menghidangkan kacang telur pedas sebagai camilan untuk keluarga. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak.
