Kacang telur gurih renyah. Cara Membuat Resep Kacang Telur Gurih Renyah. Salah saju jenis tanaman yang cocok untuk dijadikan cemilan dan berbagai macam resep masakan adalah kacang tanah. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, ada banyak sekali resep masakan Indonesia yang menggunakan bahan ini sebagai bumbu pelengkap atau menjadi bahan utamanya, seperti kue kacang.
Salah satu bagian lezat dari kacang telur adalah lapisan tepungnya yang renyah dan gurih.
Lapisan tepungnya pun harus dibuat tipis-tipis supaya renyah.
Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Kacang telur gurih renyah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kacang telur gurih renyah!
Bahan Kacang telur gurih renyah
- Dibutuhkan 500 gr kacang tanah cuci bersih dan sangrai sebentar saja sampai agak mengering.
- Diperlukan 700 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 btr telur ukuran besar(klo kecil bsa pke 3).
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
- Sediakan 200 gr gula pasir(bisa jg gula halus).
- Dibutuhkan 1 sdt royco ayam.
- Diperlukan 1 sdt garam halus(bila pengen agak asin bisa tmbah sedikit garam lg).
- Sediakan 2 sdm margarin yg dicairkan.
- Diperlukan 2 sdm munjung tepung tapioka.
Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama.
Cara membuat Kacang telur gurih renyah
- Sangrai sebentar saja kacang yg sudah dicuci bersih dan ditiriskan.lalu matikan api.dan sipkan bahan telurnya.
- Campur telur dan gula pasir.kocok sampai gula larut.lalu tambahkan margarin cair.aduk rata lg.kemudian masukan garam dan royco ayam.aduk rata.
- .
- Kemudian masukan 5 sndk mkn telur kedalam kacang..goyang2kan agar tercampur rata.kemudian masukan tepung terigu 5/6 sndk mkn.goyang2 kan lg smpai tepung tercampur.lakukan sampai adonan telur dan tepung habis...pisahkan dan rapihkan kacang jika saling menempel...
- Dan ini kacang yg sudah siap untuk digoreng..
- Goreng kacang dalam minyak agak banyak.goreng dengan api sedang cenderung kecil smbil terus diaduk jika kacang mulai kering.(pas pertama masukin kacang jgn di aduk2 ya.biar kan terendam minyak dulu sampai sedikit mengering bru diaduk).
- Ini hasil gorengan pertama.saya goreng smpai 3 tahap.
- Ini hasil smuanya...saya timbang ini hasilnya jadi 1 kilo lbh seperapat,mlh ada lebihnya buat dicemilin😁...ternyta bisa jadi sebanyak ini dengan modal kurang lbh 40 rb an aja..mantul kan bunda😂....
- Oya saya lupa terigu dicampur tapioka ya.aduk rata kedua tepung...selamat mencoba😊...
Contohnya saja nih, kita mengolah kacang tanah dengan cara dioven, direbus, dan digoreng. Tips membuat kacang bawang tetap gurih dan renyah. Masukkan kacang bawang dalam toples yang rapat dan simpan ditempat yang kering dan tertutup. Sebelum membuat kacang bawang jangan lupa untuk memilih kacang dengan kualiatas baik, agar kacang bawang tidak mudah tengik atau berbau tidak sedap. Kacang telur merupakan salah satu kue kering lebaran yang cukup diminati.
