Kacang Telur Gurih Manis. Lihat juga resep Kacang telur manis gurih enak lainnya. Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba cara membuat Kacang Telur Renyah Manis dan Gurih. Sebenarnya, resep ini ada dua macam, yaitu kacang telur gurih yang digoreng dan resep kacang telur oven.
Saya pun tertarik untuk merecook resep dari bunda Yulita Latip.
Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya.
Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kacang Telur Gurih Manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang Telur Gurih Manis yuk!
Bahan Kacang Telur Gurih Manis
- Gunakan 500 gr kacang tanah.
- Dibutuhkan 400 gr tepung terigu protein rendah.
- Diperlukan 1 butir telur ukuran sedang.
- Siapkan 8 sdm munjung tepung tapioka.
- Siapkan 8 sdm munjung gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Diperlukan Secukupnya minyak goreng.
Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama. Kacang telur merupakan kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis serta bumbu pilihan rasanya sangat renyah dan gurih. Olahan kacang memang kerap dijadikan sebagai camilan yang paling banyak digemari, rasa dari Kacang ini sangat pas di lidah, apabila anda sudah mencobanya pasti anda ingin mencobanya lagi dan lagi. Salah satunya yakni dengan membuat sajian kacang telur.
Cara memasak Kacang Telur Gurih Manis
- Tempatkan telur, gula pasir, garam dan vanili ke dalam wadah lalu kocok menggunakan garpu hingga mengembang..
- Masukkan kacang tanah yg sebelumnya telah dicuci bersih ke dalam kocokan telur tadi. Lalu aduk hingga rata..
- Ambil 10 sdm tepung terigu + 2 sdm tepung tapioka tempatkan keatas wadah. Lalu masukkan kacang tadi dan gulingkan hingga terbalut rata..
- Begitu seterusnya hingga kacang habis. (Jika tepung sudah mulai basah dan tidak dpt membalut kacang maka tambahkan lagi dg perbandingan seperti tadi. 10 sdm tepung terigu + 2 sdm tepung tapioka)..
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng kacang telur dg diaduk sesekali hingga kecokelatan dengan api kecil. Tunggu hingga dingin baru disimpan ke dalam toples ya😉.
Rasanya yang gurih terkadang membuat lidah semakin ketagihan. Kacang Telur Manis Gurih Suguhan yang selalu ada setiap Lebaran dirumah. Sesuai namanya, kacang goreng ini berbalut adonan telur berbumbu. Warnanya coklat cenderung gelap dengan citarasa khas gurih, manis, dan renyah. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
