Kacang Telor Renyah. Selain resep ini, aq jga udah share resep kacang telur asin guys, tanpa gula tentunya yg recomended banget bgi yg gk suka manis. Yg mau cobain yuk kunjungi l. Beberapa hari lalu pak suami beli kacang tanah, tau² pengen dibuatkan kacang telur.masih penasaran dengan kacang telur waktu lebaran bikinnya sedikit Mrs.
Tetapi untuk kali ini kita kan membuat yang digoreng saja karena lebih praktis dan cepat cara membuatnya.
Resep cara membuat kacang telur renyah manis, merupakan salah satu cemilan olahan kacang populer di Indonesia.
Cemilan ini cocok sekali untuk beragam acara seperti lebaran, natal ataupun sekedar acara santai kumpul keluarga.
Kamu dapat membuat Kacang Telor Renyah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kacang Telor Renyah!
Bahan-bahan Kacang Telor Renyah
- Diperlukan 500 gr kacang tanah.
- Sediakan 500 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm munjung tepung tapioka.
- Siapkan 3 butir telur ukuran kecil (kalau besar pakai 2 butir saja).
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 2 sdm margarin, cairkan.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Lihat juga resep Kacang telur renyah enak lainnya. Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih. Saya yang biasanya tidak suka makan kacang tanah saja jadi suka dan menyantapnya dengan lahap. Sajian camilan untuk hari raya sepertinya kurang nikmat kalau tidak dibuat sendiri.
Langkah-langkah membuat Kacang Telor Renyah
- Cuci bersih kacang, tiriskan. Lalu sangrai hingga kering dan matang. Sisihkan biarkan dingin terlebih dahulu.
- Campur tepung terigu dan tapioka. Aduk rata. Ayak lalu sisihkan..
- Dlm wadah lain campur telur, gula pasir, dan kaldu bubuk. Kocok sampai gula benar2 larut. Tambahkan margarin cair ke dlm adonan, aduk rata. Sisihkan..
- Taruh kacang yg telah disangrai ke dlm wadah yg besar. Tambahkan 6 sendok adonan telur kocok rata. Lalu pada wadah yg lebar taburkan 6 sendok campuran terigu. Lalu tuang kacang ke campuran terigu. Kocok rata kembali. Pastikan mengocok nya hingga benar2 rata. Perhatikan jika ada kacang yg saling menempel, pisahkan..
- Ulangi langkah 4 berulang kali sampai telur dan tepung habis. Ini kacang yg sdh siap digoreng..
- Panaskan minyak goreng yg banyak. Goreng dgn api sedang cenderung kecil sambil diaduk sampai kuning keemasan..
- Angkat kacang. Lakukan sampai selesai. Biarkan hingga benar2 dingin kemudian masukkan dlm toples..
Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama. Contohnya saja nih, kita mengolah kacang tanah dengan cara dioven, direbus, dan digoreng. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran.
