Kacang telur renyah & gurih. Selain resep ini, aq jga udah share resep kacang telur asin guys, tanpa gula tentunya yg recomended banget bgi yg gk suka manis. Yg mau cobain yuk kunjungi l. Cara membuat kacang telur renyah: Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba cara membuat Kacang Telur Renyah Manis dan Gurih.
Resep cara membuat kacang telur renyah manis, merupakan salah satu cemilan olahan kacang populer di Indonesia.
Cemilan ini cocok sekali untuk beragam acara seperti lebaran, natal ataupun sekedar acara santai kumpul keluarga.
Lihat juga resep Kacang telur renyah enak lainnya.
Teman-teman dapat menghidangkan Kacang telur renyah & gurih hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kacang telur renyah & gurih!
Bahan-bahan Kacang telur renyah & gurih
- Sediakan 1 kg kacang tanah kualitas bagus.
- Dibutuhkan 1 kg tepung terigu segitiga biru.
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka.
- Sediakan 1 sdt soda kue.
- Siapkan 4 butir telur ayam.
- Gunakan 1/4 gula pasir.
- Dibutuhkan 2 sachet royco ayam.
Cemilan favourite banget ini, sering jajan ini kalo ke market. Daripada beli, hanya dapet dikit isinya. Bikin sendiri malah dapet banyak, lumayanlah untuk cemilan beberapa hari. Untuk rasa dan teksturny kacang telor ini, aku bilang gak beda jauhlah sama yang udah punya.
Cara memasak Kacang telur renyah & gurih
- Mixer bahan Telur, royco, gula dan soda.
- Campur tepung kanji kedalam tepung terigu.
- Taruh satu genggam kacang kedalam baskom, Ambil 1 sendok makan adonan yang sudah dimixer tadi tuang menyebar kedalam kacang lalu buburi dengan tepung sedikit demi sedikit sambil terus diputar(baskomnya) agar tepung menempel sempurna.
- Jika ada yang kurang menempel ambil lagi adonan telur seraya ditaburi tepung sambil terus diputar.
- Pisahkan di wadah lain kacang yg sudah diolah ambil lagi kacang yg baru lakukan sama persis dengan cara diatas, lakukan hingga kacang habis.
- Terakhir tuang sisa adonan telur sekaligus sisa tepung kering kedalam kacang telur tadi, putar/aduk rata agar tepung menempel sempurna pisahkan kacang2 yg lengket.
- Yups tinggal di goreng deh dengan minyak panas dan pke api kecil.
- (NOTE : Goreng harus dengan api keciiill karna Adonan mudah gosong, untuk Adonan telur nya, aduk setiap kali ngambil agar adonan tidak mengendap dibawah.
Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama. Contohnya saja nih, kita mengolah kacang tanah dengan cara dioven, direbus, dan digoreng. Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih.
