Kacang Telur Renyah. Nah, lebaran tinggal sebentar lagi ya, sudah komplit belum kue keringnya buat suguhan? kali ini aku mau share salah satu kue lebaran yang. Rasa kacang telur yang gurih dan renyah, membuat camilan ini jadi salah satu list wajib untuk mengisi toples di rumah. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur.
Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih.
Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas.
Resep cara membuat kacang telur, hasilnya renyah dan enak banget.
Kamu dapat menyiapkan Kacang Telur Renyah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kacang Telur Renyah!
Bahan Kacang Telur Renyah
- Diperlukan 500 gr kacang tanah kualitas bagus.
- Dibutuhkan 500 gr tepung terigu (me segi 3).
- Siapkan 2 sdm munjung tepung tapioka.
- Diperlukan 240 gr gula halus.
- Siapkan 2 butir telur ayam ukuran besar.
- Diperlukan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm munjung margarin, lelehkan.
- Dibutuhkan Minyak goreng.
Bisa disimpan lama hingga sebulan, lama kering dan tertutup rapat. Bikinnya juga gampang banget, hanya butuh enam bahan. Yuk, cobain berbagai varian kacang telur renyah rekomendasi BP-Guide berikut ini. Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran.
Cara memasak Kacang Telur Renyah
- Cuci bersih kacang tanah lalu sangrai hingga kering, pindahkan ke baskom besar lalu dinginkan..
- Campurkan tepung terigu dan tapioka, aduk hingga tercampur rata, sisihkan..
- Di wadah lain masukkan gula halus, kaldu bubuk dan garam, aduk2 rata lalu pecahkan telur kocok hingga rata, masukkan juga margarin cair yg udh dingin, kocok lagi hingga gula larut, hasilnya bakal jadi kental ya guys..
- Tuang 3 sendok makan larutan telur tadi ke kacang tanah, aduk aduk dengan sendok hingga tercampur rata lalu masukkan 3 sendok makan munjung tepung, goyang2 baskom hingga tepung menyelimuti kacang, lakukan berulang kali dengan langkah yang sama hingga adonan dan tepung habis..
- Setelah selesai, goreng kacang pada minyak yang panas dengan api sedang agak kecil hingga coklat keemasan (jangan terlalu coklat ya guys karna nanti setelah di angkat bakal nabah coklat lg), angkat, tiriskan..
- Setelah benar2 dingin baru di kemas ke dalam wadah kedap udara, kacang telur renyah siap di nikmati 😉👌..
Camilan gurih ini selain awet juga dapat dikreasikan ke dalam berbagai rasa seperti pedas manis, asin, dan kari. Kacang telur merupakan salah satu kue kering lebaran yang cukup diminati. Dengan rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, kacang ini sangat pas untuk menemani momen silaturahmi. Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas hingga matang Cara membuat kacang telur renyah: - Goreng kacang tanpa menggunakan minyak dan bolak balik hingga. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll.
