Kacang Telur Renyah Gurih. Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba cara membuat Kacang Telur Renyah Manis dan Gurih. Sebenarnya, resep ini ada dua macam, yaitu kacang telur gurih yang digoreng dan resep kacang telur oven. Tetapi untuk kali ini kita kan membuat yang digoreng saja karena lebih praktis dan cepat cara membuatnya.
Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama.
Lihat juga resep Kacang telur manis gurih enak lainnya.
Cara membuat kacang telur renyah: Untuk membuat kreasi resep kacang telur manis pedas, Anda hanya perlu menambahkan vanilli bubuk dan cabai bubuk ke dalam adonan.
Sobat dapat membuat Kacang Telur Renyah Gurih hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kacang Telur Renyah Gurih!
Bahan-bahan Kacang Telur Renyah Gurih
- Dibutuhkan 250 gr kacang tanah.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung sagu/tapioka.
- Gunakan 10 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan 1 sdm margarin.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (secukupnya).
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
Proses pembuatannya sama dengan kacang telur keriting di atas. Mampu membuat camilan enak, renyah, dan gurih dari resep kacang telur di atas, Anda bisa menghemat banyak uang untuk jajanan di hari istimewa. Tidak menutup kemungkinan, kacang telur Anda bisa dijual dan. Campur semua bahan (kecuali kacang dan minyak) dengan bumbu halus.
Cara membuat Kacang Telur Renyah Gurih
- Sangrai terlebih dahulu kacang tanah sampai kering (cenderung matang).
- Campur gula, telur, kaldu bubuk, aduk2 sampai gula larut, masukkan margarin yg sudah dicairkan, agar mudah tercampurnya (tadi aku langsung dicampur tanpa dicairkan), aduk2 sampai tercampur rata dan gula larut..
- Masukkan kacang yg sudah disangrai kedalam campuran (gula, telur, kaldu dan margarin).
- Ambil beberapa sendok (campuran terigu dan tepung sagu) ke dalam wadah, lalu ambil kacang sambil ditiris tiriskan masukkan, guling2kan, tabur2 lagi dengan tepung, dan ambil lagi kacang dengan proses sama seperti sebelumnya sampai habis, pisah2kan kacang yg menggumpal.
- Goreng dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk2 agar tidak gosong hingga warna coklat keemasan, angkat, biarkan dingin, masukkan kedalam tempat kedap udara untuk menyimpannya agar tahan lama renyahnya..
Siapkan sendok sayur dan panaskan minyak goreng di dalam wajan. Lapisi kacang tanah dengan tepung terigu dan tepung tapioka tipis-tipis. Salah satu bagian lezat dari kacang telur adalah lapisan tepungnya yang renyah dan gurih. Lapisan tepungnya pun harus dibuat tipis-tipis supaya renyah. Tips membuat kacang bawang tetap gurih dan renyah.
