Kacang Telur Renyah. Nah, lebaran tinggal sebentar lagi ya, sudah komplit belum kue keringnya buat suguhan? kali ini aku mau share salah satu kue lebaran yang. Rasa kacang telur yang gurih dan renyah, membuat camilan ini jadi salah satu list wajib untuk mengisi toples di rumah. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur.
Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih.
Untuk membuat kacang telur, sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas.
Resep cara membuat kacang telur, hasilnya renyah dan enak banget.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Kacang Telur Renyah hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang Telur Renyah yuk!
Bahan Kacang Telur Renyah
- Dibutuhkan 500 gr kacang tanah, sangrai sebentar.
- Dibutuhkan Bahan Kering :.
- Diperlukan 350 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 7 sdm tepung beras.
- Sediakan (Aduk jadi satu).
- Diperlukan Bahan Basah :.
- Dibutuhkan 250 gr gula pasir.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Dibutuhkan 1 sdm margarin b******d.
- Dibutuhkan 1/2 sdt vanili.
- Sediakan 3 siung bawang putih+1/2 sdt garam.
- Dibutuhkan 1 btr telur.
Bisa disimpan lama hingga sebulan, lama kering dan tertutup rapat. Bikinnya juga gampang banget, hanya butuh enam bahan. Yuk, cobain berbagai varian kacang telur renyah rekomendasi BP-Guide berikut ini. Njajan.com - Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran.
Langkah-langkah memasak Kacang Telur Renyah
- Rebus gula pasir, air smp mendidih dan agak kental, setelah uap panas berkurang masukkan margarin, aduk smp mencair.
- Masukkan bawang, vanili, aduk rata. Setelah agak hangat terakhir masukkan telur, aduk rata.
- Ambil 3 sendok sayur kacang sangrai, masukkan dlm wadah, tambah 3 sdm larutan gula lalu aduk rata dng garpu.
- Masukkan kacang kedalam bahan kering, goyang sambil putar smp kacang terbalut tepung, lakukan smp selesai.
- Lakukan hingga 3 pelapisan.
- Goreng dalam minyak panas banyak hingga kekuningan (kacang harus terendam minyak agar matangnya merata sempurna), aduk agar tidak gosong, angkat dan tiriskan diatas tisu.
- Setelah dingin masukkan dalam toples kedap udara agar awet renyah.
Camilan gurih ini selain awet juga dapat dikreasikan ke dalam berbagai rasa seperti pedas manis, asin, dan kari. Kacang telur merupakan salah satu kue kering lebaran yang cukup diminati. Dengan rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, kacang ini sangat pas untuk menemani momen silaturahmi. Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas hingga matang Cara membuat kacang telur renyah: - Goreng kacang tanpa menggunakan minyak dan bolak balik hingga. Kacang telur atau kacang goreng telur juga dibuat dengan aneka rasa, seperti rasa asin gurih, manis, pedas, manis pedas, dll.
