Resep: Kacang Telur Untuk Pemula!

Kacang Telur. Lihat juga resep Kacang Telur ala Dapoer Mamake 👩‍🍳 enak lainnya. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur.

Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas. Letakkan kacang tanah dalam wadah datar, tuang ¼ bagian adonan telur pada kacang. Taburi dengan ¼ bagian tepung, lalu ratakan tepung pada kacang hingga semua tepung menempel. Kawan-kawan dapat membuat Kacang Telur hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang Telur yuk!

Bahan-bahan Kacang Telur

1. Sediakan 1/2 kg kacang tanah sangrai setengah matang.
2. Dibutuhkan 🌱Bahan Pelapis 🌱.
3. Diperlukan 1 kg tepung terigu.
4. Diperlukan 250 gram tepung tapioka.
5. Sediakan 💦Bahan Cair💦.
6. Diperlukan 300 gram gula pasir (kalo suka manis tambah 50gr).
7. Gunakan 300 ml air.
8. Siapkan 6 siung bawang putih haluskan.
9. Dibutuhkan 60 gram margarin.
10. Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
11. Siapkan 20 gram garam.
12. Diperlukan 1 saset kaldu bubuk (saya r*yc*).
13. Siapkan 1 kg minyak goreng.

Tuangkan lagi ¼ bagian adonan telur, taburi dengan ¼ bagian tepung. Ulangi proses meratakan hingga semua adonan habis. Jaga agar kacang tidak saling menempel satu sama. Itulah dia cara membuat kacang telur renyah manis.

Cara membuat Kacang Telur

1. Sangrai kacang tanah setengah matang sisihkan.
2. Siapkan bahan pelapis dalam wadah baskom atau nampan lebar aduk rata.
3. Rebus gula air sampe agak kental (harus ya) tunggu hingga uap panas hilang baru masukkan margarin aduk sampai cair lalu tambahkan bawang putih kaldu garam aduk rata ketika sudah hangat baru masuk kocokan telur.
4. Siapkan wadah masukkan 2 centong kacang siram dengan air gula telur sebanyak 2 sdm aduk pake garpu.
5. Lalu tuang ke dalam adonan pelapis goyang" ayak menggunakan baskom berlubang atau saringan sisihkan.
6. Harus'a 3x lapis cuma saya 1 kali lapis aja jadi kacang'a masih banyak yg nongol ga semulus buatan si empunya resep 😂😂 tapi tetep enak ko.
7. Lalu goreng dalam minyak banyak atau sampe terendam jgn buru" diaduk agar tidak menyerap banyak minyak goreng hingga matang dan kecoklatan angkat tiriskan.
8. Blm masuk toples masih panas.
9. Dapet 1 toples kaca besar sama 2 toples kaca yg ukuran sedang wow mantap.

Ada juga olahan kacang lain, seperti Resep Kacang Bawang. Kamu punya kritik saran atau pertanyaan seputar resep ini, langsung saja hubungi kami. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama.