Kacang Telor gurih manis. Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba cara membuat Kacang Telur Renyah Manis dan Gurih. Sebenarnya, resep ini ada dua macam, yaitu kacang telur gurih yang digoreng dan resep kacang telur oven. Tetapi untuk kali ini kita kan membuat yang digoreng saja karena lebih praktis dan cepat cara membuatnya.
Kacang telur merupakan kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis serta bumbu pilihan rasanya sangat renyah dan gurih.
Olahan kacang memang kerap dijadikan sebagai camilan yang paling banyak digemari, rasa dari Kacang ini sangat pas di lidah, apabila anda sudah mencobanya pasti anda ingin mencobanya lagi dan lagi.
Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Kacang Telor gurih manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang Telor gurih manis yuk!
Bahan Kacang Telor gurih manis
- Gunakan 250 gr kacang tanah.
- Diperlukan 1 butir telor ayam ukuran besar.
- Siapkan 2 biji bawang putih haluskan.
- Gunakan 10 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 Sdm garam/kaldu ayam/royco.
- Sediakan 6 gelas tepung terigu.
- Siapkan 2 gelas tepung tapioka.
- Gunakan 1 sdt metega.
- Gunakan secukupnya Minyak.
Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama. Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas. Karena suami dan keluarga sangat suka kacang telur yang manis dan gurih.
Langkah-langkah memasak Kacang Telor gurih manis
- Bersihkan kacang dengan di ajak pisah klo ada batu atw kulit² yg terepas.
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah besar dan kering.
- Haluskan bawang putih dengan garam,di wadah lain masukkan mentega,gula dan telor aduk smpi gula larut lalu tambahkan dgn bawang putih yg sudah dihaluskan td aduk kembali smpi tercampur rata.
- Masukan kacang dalam wadah dan tambahkan 3 sdm adonan telor aduk perlahan smpi adonan telor merata.
- Lalu masukkan kacang yg udh tercampur dengan telor kedalam wadah yg berisi tepung lalu aduk perlahan sambil dipisah² kacang biar tidak lengket dgn kacang ya lain.
- Lalu ayak kacang biar terpisah dgn tepung.
- Ulangi langkah 4,5 dan 6 smpi adonan telor habis.
- Setelah adonan telor habis kacang siap digoreng dgn api sedang sambil diaduk perlahan agar kacang matang sempurna dan tidak gosong jika kacang berubah warna kuning keemasan kacang diangkat dan ditirislan.
- Setelah kacang benar² dingin baru bisa di masukkan kedalam toples.
- Selamat mencoba bunda² semua semoga bermanfaat dab berhasil yaaa👍👍😁😁🙏🙏.
Tpi karna tepung beras nya hbis males keluar ya udah gunain yg ada di kulkas aja dech. . Sesuai namanya, kacang goreng ini berbalut adonan telur berbumbu. Warnanya coklat cenderung gelap dengan citarasa khas gurih, manis, dan renyah. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Dengan rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah, kacang ini sangat pas untuk menemani momen silaturahmi dengan keluarga.
