Kacang telor. Lihat juga resep Kacang telur manis gurih enak lainnya. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Yg mau cobain yuk kunjungi l.
Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas.
JAKARTA,KOMPAS.com - Lebaran terasa kurang lengkap jika tak ada kue kering dan camilan di atas meja tamu.
Teman-teman dapat membuat Kacang telor hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang telor yuk!
Bahan-bahan Kacang telor
- Dibutuhkan 500 gr kacang tanah (yg u besar dan bagus).
- Diperlukan 500 gr tepung terigu segitiga.
- Siapkan 10 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 4 butir telur.
- Sediakan 250 gr gula halus (rosebrand).
- Sediakan 2 sdt garam.
- Diperlukan 3 sdm penuh margarin / secukupnya margarin (lelehkan).
- Gunakan Secukupnya minyak.
Kamu bisa menghidangkan kacang telur pedas sebagai camilan untuk keluarga. Letakkan kacang tanah dalam wadah datar, tuang ¼ bagian adonan telur pada kacang. Taburi dengan ¼ bagian tepung, lalu ratakan tepung pada kacang hingga semua tepung menempel. Tuangkan lagi ¼ bagian adonan telur, taburi dengan ¼ bagian tepung.
Langkah-langkah membuat Kacang telor
- Cuci bersih kacang tiriskan kemudian sangrai kacang hingga matang tunggu hingga dingin.
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka aduk rata lalu ayak.
- Dalam wadah lain campur semua telur terigu gula garam kocok semuanya hingga benar benar larut kemudian tambahkan margarin cair ke dalam adonan aduk rata sisihkan.
- Taruh kacang yang telah disangrai ke dalam wadah yang besar tambahkan 6 sendok adonan telur kocok rata lalu pada wadah yang lebar taburkan 6 sendok campuran terigu lalu tuang kacang ke campuran terigu kocok rata kembali pastikan mengocok nya hingga benar benar rata perhatikan jika ada kacang yang saling menempel pisahkan satu persatu.
- Ulangi langkah 4 berulang kali sampai telur dan tepung habis kalau sudah selesai sudah siap untuk digoreng.
- Panaskan minyak goreng yang banyak kemudian goreng dengan api sedang cenderung kecil sambil diaduk hingga berwarna kekuningan kemudian siapkan tempeh yang sudah dialasi kertas minyak tiriskan disini tunggu hingga benar benar dingin ya.
- Jika sudah dingin masukkan kacang ke dalam toples.
- Selamat mencoba.
Ulangi proses meratakan hingga semua adonan habis. Jaga agar kacang tidak saling menempel satu sama. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Campur kacang tanah dengan telur dan bumbu-bumbu.
