Kacang Telor. Lihat juga resep Kacang telur manis gurih enak lainnya. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi.
Yg mau cobain yuk kunjungi l.
Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas.
JAKARTA,KOMPAS.com - Lebaran terasa kurang lengkap jika tak ada kue kering dan camilan di atas meja tamu.
Sobat dapat menyiapkan Kacang Telor hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kacang Telor yuk!
Bahan-bahan Kacang Telor
- Dibutuhkan 500 gr kacang tanah.
- Siapkan 500 gr terigu.
- Sediakan 100 gr tapioka.
- Gunakan 2 butir telur ayam, besar.
- Diperlukan 250 gr gula halus.
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 2 sdm margarin cair.
- Dibutuhkan secukupnya Minyak goreng.
Kamu bisa menghidangkan kacang telur pedas sebagai camilan untuk keluarga. Letakkan kacang tanah dalam wadah datar, tuang ¼ bagian adonan telur pada kacang. Taburi dengan ¼ bagian tepung, lalu ratakan tepung pada kacang hingga semua tepung menempel. Tuangkan lagi ¼ bagian adonan telur, taburi dengan ¼ bagian tepung.
Langkah-langkah membuat Kacang Telor
- Cuci kacang lalu tiriskan. Kemudian disangrai sampai kering. (me: dioven 135*C selama 15-20 menit. Kemudian tunggu sampai dingin. Sambil kita siapkan bahan lain. Kocok telur dengan gula halus dan kaldu bubuk sampai rata lalu tambahkan margarin cair. Aduk hingga rata, sisihkan. Akan terbentuk cairan kental ya. Lalu campur terigu dan tapioka, aduk rata..
- Masukkan kacang kedalam baskom besar, lalu tuang 3 sendok makan larutan telor, kemudian digoyang² sampai rata, lalu tambahkan 3 sdm campuran terigu, digoyang² lg sampai rata. Begitu seterusnya sampai larutan telor dan terigu habis. Dan kacang sepenuhnya terbalut telor dan terigu..
- Kemudian goreng di minyak panas dgn api sedang cenderung kecil sampai matang kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan..
- Setelah dingin/suhu ruang, simpan dalam toples kedap udara. Sajikan. Selamat mencoba. 😋👌👍.
Ulangi proses meratakan hingga semua adonan habis. Jaga agar kacang tidak saling menempel satu sama. Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Campur kacang tanah dengan telur dan bumbu-bumbu.
