Kacang Telur Manis. Resep ini sudah saya buat berulang kali. Karena suami dan keluarga sangat suka kacang telur yang manis dan gurih. Tpi karna tepung beras nya hbis males keluar ya udah gunain yg ada di kulkas aja dech.
Tetapi untuk kali ini kita kan membuat yang digoreng saja karena lebih praktis dan cepat cara membuatnya.
Berhubung di rumah orang-orangnya suka ngemil, kita bikin kacang telur ajalah yang manis dan gurih.
Saya pun tertarik untuk merecook resep dari bunda Yulita Latip.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Kacang Telur Manis hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kacang Telur Manis!
Bahan Kacang Telur Manis
- Siapkan 500 gr kacang kupas.
- Sediakan 2 butir telur (ukuran sedang).
- Diperlukan 350 gr tepung ketan.
- Siapkan 125 gr gula pasir.
- Gunakan Sejumput Garam.
- Dibutuhkan 1 sachet vanili.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak.
Resep Kacang Telur - Hampir semua orang suka makan kacang, baik itu kacang tanah, kacang mete, atau kacang jenis lainnya. Semua suka karena kacang-kacangan tersebut memiliki rasa yang gurih dan tentu saja enak. Bahkan kalau kita mengolahnya dengan cara yang berbeda, tentu rasanya juga nggak bakalan sama. Contohnya saja nih, kita mengolah kacang tanah dengan cara dioven, direbus, dan digoreng.
Langkah-langkah memasak Kacang Telur Manis
- Campur semua bahan kulit kacang, mixer 3-5menit sampai gula hancur.
- Masukkan satu centong nasi,aduk rata. Kemudian tambahkan tepung secukupnya, aduk rata. Ulangi sampai adonan kulit kacang habis..
- Sesekali putar2 pada nampan, agar kulitnya lebih halus..
- Siap goreng dengan minyak panas secukupnya dan api sedang.
Cara membuat kacang telur manis: - Sangrai kacang tanah yang telah dikupas. Kacang telur biasa terhidang sebagai pengisi toples di hari Lebaran. Camilan gurih ini selain awet juga dapat dikreasikan ke dalam berbagai rasa seperti pedas manis, asin, dan kari. Di samping itu resep kacang telur sangat mudah didapatkan, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri. Bahan dasar dari kacang telur yaitu kacang tanah dan tepung terigu.
