BALADO KENTANG TELOR PUYUH TAHU BAKSO (KETETASO). BAHAN : telur puyuh bakso sosis kentang BUMBU HALUS : Bawang merah Bawang putih cabai Rawit Cabai merah keriting. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Selain itu, sambalado yang digiling kasar juga akan lebih nikmat sebab lebih bertekstur saat disantap.
Lalu bagaimana cara membuatnya? diisi dengan telur puyuh membuat sajian kroket kentang satu ini begitu spesial terasa, mari lihat resepnya di sini!
Bagi anda yang sangat menggemari sajian kentang maka anda bisa mencoba untuk menikmati sebuah resep sedap berikut ini, yakni kroket kentang isi telur puyuh.
Di video kali ini saya memasak balado telur puyuh & tahu.
Kalian dapat menyiapkan BALADO KENTANG TELOR PUYUH TAHU BAKSO (KETETASO) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin BALADO KENTANG TELOR PUYUH TAHU BAKSO (KETETASO) yuk!
Bahan BALADO KENTANG TELOR PUYUH TAHU BAKSO (KETETASO)
- Dibutuhkan Bahan.
- Siapkan 3 buah kentang ukuran sedang di potong dadu.
- Gunakan 5 tahu kuning potong dadu.
- Diperlukan 5 bakso potong bebas.
- Sediakan 10 telor puyuh.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 2 Bawang putih.
- Sediakan 4 Bawang merah.
- Gunakan 8 Cabe merah (sesuai selera).
- Sediakan 5 Cabe kriting (sesuai selera).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Gula jawa.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Siapkan Bumbu B.
- Dibutuhkan Serai.
- Sediakan Laos(Lengkuas).
- Siapkan 1 buah Santan segitiga.
Sambal balado yang bercampur dengan telur puyuh lantas disiramkan ke atasnya, jangan khawatir rasanya tak kalah dengan terung balado favorit di resto. Ingin menyantap olahan telur puyuh dengan cita rasa pedas? Cobalah untuk mengombinasikan tahu dengan telur puyuh. Olahan yang satu ini dinamakan tahu sarang burung atau juga dikenal dengan tahu fantasi.
Langkah-langkah memasak BALADO KENTANG TELOR PUYUH TAHU BAKSO (KETETASO)
- Goreng kentang, tahu, bakso yang sudah dipotong-potong..
- Haluskan bumbu A semuanya sampai benar benar halus, bebas mau di ulek atau di blender juga boleh.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, dan laos (Lengkuas) lalu setelah tercium bau harum tambahkan santan dan aduk sampai mumbu meresap (mendidih). Boleh di tambah sedikit air (ini sesuai selera ajah enggak juga gak apa apa).
- Next,, Masukan kentang, tahu, bakso, telor puyuh ke dalam bumbu aduk sampai bumbu merata dan diamkan beberapa menit agar meresap...
- Koreksi rasa dan siap untuk disajikan 🙂.....
Pada umumnya, Resep Telur Balado ini menggunakan telur ayam yang sudah direbus sebelumnya, tetapi bisa diganti juga dengan telur dadar goreng atau bahkan memakai telur puyuh. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara membuat telur balado dan bahan bahan yang diperlukan di bawah ini. Resep Telur Balado Kentang, Meriahkan Suasana Bersantap dengan Keluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kami siapkan satu resep telur balado yang spesial, yaitu dengan tambahan kentang yang menjadikannya istimewa.
