Kacang telur gampang dibuat. Kacang telur adalah cemilan yang sering kita temui di saat lebaran. Kacang telur ini rasanya sangat nikmat karena menggunakan bumbu bawang dan juga telur. Siapa yang tidak suka pada kacang?
Ikuti cara membuat kacang telur rasa karamel berikut ini, dijamin kamu akan merasa seakan sedang nonton di bioskop sambil ngemil camilan mahal.
Rasa kacang telur yang gurih dan renyah, membuat camilan ini jadi salah satu list wajib untuk mengisi toples di rumah.
Selain lebih hemat, kamu juga bisa menyesuaikan rasa kacang telur yang sesuai dengan yang kamu inginkan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Kacang telur gampang dibuat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kacang telur gampang dibuat yuk!
Bahan-bahan Kacang telur gampang dibuat
- Diperlukan 1/2 kg Kacang.
- Diperlukan Bahan Basah.
- Dibutuhkan 2 Telur.
- Gunakan Gula 150gr/7,5sdm gula pasir.
- Sediakan 2 sdm margarin leleh.
- Diperlukan 5 butir bawang putih bisa lebih (haluskan).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan Bahan kering.
- Dibutuhkan 500 gr/50sdm tepung terigu.
- Sediakan 50 gr/4,5sdm tepung maizena.
Alat yang dipakai pun sederhana, begitu pula bahan-bahannya. Selain buat camilan sehari hari atau buat teman minup teh di sore hari, resep kacang telur manis dan gurih ini paling cocok untuk dijadikan hidangan di saat ada momen momen penting. Mungkin banyak teman yang berfikir kenapa harus repot repot untuk membuatnya. Telur mata sapi alias telur ceplok jadi makanan yang paling gampang dibuat.
Cara memasak Kacang telur gampang dibuat
- Kocok adonan basah (boleh pake mixer) hingga halus hingga gula larut (apabila suka manis gula boleh di tambah sesuka hati).
- Bagi kocok an telur tsb menjadi 4bagian (untuk 4x siram).
- Ambil 1bagian kocokan telur lalu siram ke kacang tanah dan diaduk rata hingga semua kacang basah..
- Kemudian taburi bahan kering (terigu &maizena dicampur jadi satu) secukupnya hingga kacang terbalut tepung..
- Ulangi langkah ke 3 dan 4 hingga benar² kacang diselimuti tepung..
- Kemudian goreng kacang dengan api kecil. Hingga berwarna kecoklatan kemudian tiriskan. Diamkan kacang yg sudah matang hingga benar² sesuai suhu ruangan (tdk panas) kemudian masukkan toples..
- NB : kacang tanah yg saya gunakan mentah. Apabila bunda² kurang yakin kacang bisa matang maka kacang bisa di oven dulu atau di goreng tanpa minyak (sangrai). Dan jangan langsung di goreng ya bun adonan yg sudah jadinya, kalo mau tepungnya tidak ambyarr di minyak maka diamkan beberapa menit atau beberaps jam di suhu ruangan setelah itu baru di goreng 👍🏻.
Cuma butuh sebutir telur, garam, dan minyak saja, makanan enak ini sudah bisa dibuat. Sebagian orang menyebutnya sebagai pecak telur santan, karena bumbu kacang yang digunakan mengandung santan. Sesuai dengan namanya, kacang ini dibalut dengan adonan telur. Cita rasanya gurih, manis dan renyah. Sementara itu, buat campuran tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah.
