Kacang telor crispy. Kacang telur menjadi cemilan utama saat lebaran. Inilah resep kacang telur dengan cita rasa enak, renyah, dan krispi. Berikut petunjuk lengkap cara membuat kacang telur.
Pakai Kacang Tanah yang Sudah Dikupas.
Sebaiknya anda menggunakan kacang tanah yang sudah dikupas.
Selain simpel dan siap olah, kacang tanah kupas juga akan membuat kacang telur menjadi lebih nikmat untuk disantap.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Kacang telor crispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kacang telor crispy!
Bahan Kacang telor crispy
- Sediakan 500 gr kacang tanah.
- Siapkan 80 gr gula pasir.
- Sediakan 2 butir telur.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 30 gr tepung maizena.
- Gunakan 2 sdm bawang putih bubuk(resep asli 3 siung bawang putih tumbuk).
- Siapkan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
Snack Khas Lebaran Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Nah kali ini kami akan bagi jadi dua macam resep. Ada kacang telur yang gurih renyah dan juga ada kacang telur pedas manis. Jadi tinggal pilih saja, nanti bunda mau yang mana ya.
Langkah-langkah membuat Kacang telor crispy
- Kacang cuci lalu tiriskan dan jemur biar kering. campur gula, garam dan telur lalu kocok gunakan wish supaya tercampur rata.
- Adonan telur tuang kedalam kacang lalu aduk rata.
- Tuang tepung, maizena, baking powder dan bawang putih bubuk lalu aduk rata.
- Goreng dalam minyak panas dng api sedang aduk supaya tidak lengket. sampai kecoklatan baru tiriskan.
Campur kacang tanah dengan telur dan bumbu-bumbu. Kacang tanah yang sudah dingin, dicampur dengan telur dan berbagai bumbu, yaitu bawang putih yang dihaluskan, gula halus, dan garam. Bumbu ini akan membuat kacang telur terasa gurih saat disantap nanti. Aduk rata seluruh bahan tersebut dalam sebuah wadah. Minyak goreng untuk menggoreng kacang telur secukupnya.
