154. Kacang Telor Renyah. Kacang tanah yang berlapis telur dan berbalut tepung tipis ini rasanya sangat renyah serta gurih. Saya yang biasanya tidak suka makan kacang tanah saja jadi suka dan menyantapnya dengan lahap. Sajian camilan untuk hari raya sepertinya kurang nikmat kalau tidak dibuat sendiri.
Cara membuat kacang telur renyah: Resep cara membuat kacang telur renyah manis, merupakan salah satu cemilan olahan kacang populer di Indonesia.
Cemilan ini cocok sekali untuk beragam acara seperti lebaran, natal ataupun sekedar acara santai kumpul keluarga.
Lihat juga resep Kacang Telur ala Dapoer Mamake 👩🍳 enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan 154. Kacang Telor Renyah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 154. Kacang Telor Renyah yuk!
Bahan-bahan 154. Kacang Telor Renyah
- Sediakan 500 gr kacang tanah.
- Dibutuhkan Bahan tepung.
- Diperlukan 500 gr tepung terigu.
- Dibutuhkan 2 sdm munjung tepung tapioka.
- Gunakan Bahan telur.
- Sediakan 3 butir telur ayam ukuran kecil.
- Siapkan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk ayam/ selera.
- Siapkan 2 sdm margarin, cairkan (sy pakai Blueband C&C).
- Gunakan Secukupnya garam (tambahan).
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Cemilan favourite banget ini, sering jajan ini kalo ke market. Daripada beli, hanya dapet dikit isinya. Bikin sendiri malah dapet banyak, lumayanlah untuk cemilan beberapa hari. Untuk rasa dan teksturny kacang telor ini, aku bilang gak beda jauhlah sama yang udah punya.
Cara memasak 154. Kacang Telor Renyah
- Cuci kacang tanah, sangrai sampai matang. Sisihkan..
- Campur adonan tepung, ayak (saya tidak). Sisihkan..
- Campur telur, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Kocok sampai gula larut. Tambahkan margarin cair. Kocok. Sisihkan..
- Setelah kacang sangrai dingin, pindahkan ke wadah besar. Masukkan 3 sdm campuran bahan telur, aduk rata. Tambahkan campuran tepung, aduk rata, sambil pisahkan bagian yang menempel. Lakukan sampai bahan tepung dan bahan telur habis..
- Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil dan kacang tenggelam. Goreng sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan..
Rasa kacang telur yang gurih dan renyah, membuat camilan ini jadi salah satu list wajib untuk mengisi toples di rumah. Tidak sulit untuk mendapatkan kacang telur, sebab sudah banyak kacang telur yang dikemas dan dijual di supermarket. Bahkan sudah ada berbagai pilihan rasanya. Namun, tidak ada salahnya untuk mencoba membuatnya di rumah lho. Untuk kali ini, saya akan mengajak teman teman untuk mencoba cara membuat Kacang Telur Renyah Manis dan Gurih.
