Kepiting Saus Telur Asin. Berikut ini kami sajikan sebuah menu bernama kepiting saus telur asin bumbu sederhana namun enak dan lezat yang bisa anda coba aplikasikan di rumah. Cara Memasak Kepiting Saus Telur Asin: Rebus kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Masukkan kepiting, saus tiram, dan saus inggris ke dalam saus telur asin.
Daging kepiting yang manis gurih membuat kepiting dapat dimasak dengan bumbu apa saja sesuai selera.
Mulai dari kepiting saus padang, kepiting saus tiram, kepiting masak saus. saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata - Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai berserabut - Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan kepiting - Terakhir masukkan irisan.
Olahan saus telur asin kerap digunakan pada aneka sajian olahan laut, termasuk kepiting.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Kepiting Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kepiting Saus Telur Asin yuk!
Bahan-bahan Kepiting Saus Telur Asin
- Siapkan 1 ekor Kepiting ukuran besar.
- Siapkan 3 butir Kuning Telur Asin.
- Dibutuhkan 2 sdm Mentega.
- Diperlukan 1/2 siung Bawang Bombay.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang Putih.
- Gunakan 1 sdm Saus Tiram.
- Gunakan Secukupnya Garam.
- Gunakan Secukupnya Lada Bubuk.
Olahan ini punya rasa asin, gurih, dan sedikit manis. Bahan-bahannya terdiri dari telur asin yang sudah dihancurkan, mentega, saus tiram, saus inggris, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Andai tersedia telur asin Brebes, tentu saya akan memilih versi tersebut, tapi telur asin biasa ternyata sudah mantap rasanya. Untuk membuat saus atau aneka makanan berbalut adonan telur asin, maka hanya bagian kuning telur saja yang dipergunakan.
Langkah-langkah membuat Kepiting Saus Telur Asin
- Cuci Bersih Kepiting, taburi lada garam, goreng sampai matang.
- Blender kuning telur asin dengan 3 sdm air sampai halus.
- Iris Bawang Bombay, geprek bawang putih, cincang halus, siapkan mentega.
- Tumis bawang dalam mentega panas, masukan kuning telur tambah air jika dirasa kurang, beri saus tiram dan lada garam, koreksi rasa.
- Masukan kepiting goreng, aduk rata, angkat sajikan.
Terus terang jika menyantap telur asin, maka. Awalnya, saus telur asin banyak digunakan pada aneka sajian seafood seperti kepiting. Selain sup, kepiting juga dapat diolah menjadi masakan berkuah lainnya. Resep kepiting soka goreng saus telur asin. Bagi Anda pencinta seafood, kepiting soka dengan rasa yang gurih asin, bisa menjadi pilihan Anda dalam menikmati santap malam bersama keluarga maupun teman.
