Rajungan Saus Telur Asin. Resep Udang Goreng Saus Telur Asin , Ikuti Video Masak Cara Membuat Udang Goreng Saus Telur Asin step by step ya. Siapkan juga Bumbu & Bahan untuk. Telor memang bahan makanan yang simpel untuk diolah menjadi menu makanan sehari-hari.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Rajungan Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rajungan Saus Telur Asin yuk!
Bahan Rajungan Saus Telur Asin
- Diperlukan 4 buah rajungan.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 3 butir telur asin.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi. Saus salted-egg atau saus telur asin memang lagi hits banget akhir-akhir ini.
Cara membuat Rajungan Saus Telur Asin
- Potong rajungan jadi 2. Sisihkan.
- Haluskan telur asin beserta kuningnya sampai halus dan tidak bergerindil. Sisihkan.
- Geprek bawang putih. Tumis dengan minyak. Jika sudah harum masukkan telur asin yang sudah dihaluskan. Goreng telur sampai telur wangi dan bau khas telur goreng matang. Disini telur asinnya harus bener2 sampai matang yaaa klo masih basah zpasti amis dan eneg.
- Jika telur sudah matang masukkan rajungan yang telah dipotong jadi dua. Aduk campur sampai Kira2 bumbu saus telur asin meresap ke dalam rajungan.
- Tambahkan garam. Tes rasa. Angkat. Sajikan 😊.
- Dijamin rasa g ngalah2in resto layar looo😂.
Kalau anda juga ketagihan saus telur asin seperti saya, coba yuk membuatnya sendiri supaya lebih hemat. Untuk mendapatkan rasa istimewa, caranya tidak sulit sama sekali, lho. Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang istimewa untuk keluarga di rumah! Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.
