Bacem 3T (tempe tahu telur). Tofu and Tempeh are braised in aromatic spices and herbs and then pan-fried for a healthier version. Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya.
Kesederhanaan Bacem Tahu Tempe selalu saja mengundang selera siapapun di rumah.
Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.
Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
Kalian dapat memasak Bacem 3T (tempe tahu telur) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bacem 3T (tempe tahu telur) yuk!
Bahan Bacem 3T (tempe tahu telur)
- Diperlukan 1 papan kecil tempe.
- Gunakan 1 bgkus tahu putih.
- Sediakan 6 bh telur ayam.
- Diperlukan 3 bawang putih.
- Siapkan 8 bawang merah besar.
- Dibutuhkan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Diperlukan 2 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt gula pasir.
- Sediakan 4 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 4 bh daun salam.
- Sediakan 5 sdm gula aren/ gula merah.
- Diperlukan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdt asam jawa.
- Gunakan Lada, kaldu bubuk secukup nya.
- Siapkan Air kelapa (optional) me: air mateng biasa.
Bacem atau baceman adalah cara masak dari Yogyakarta. Bahan makanan umumnya tempe, tahu, telor, dan atau ayam direndam dalam air gula. Berikut adalah Resep membuat TEMPE & TAHU BACEM Enak Mudah. Salah satu makanan tradisional Indonesia yang disuka adalah bacem tempe dan tahu.
Cara membuat Bacem 3T (tempe tahu telur)
- Potong potong tahu tempe dan rebus telur, kupas.
- Haluskan bawang putih dan merah, geprek lengkuas, siapkan asam jawa, ketumbar bubuk dan daun salam, serta sisir gula aren/ merah dan gula pasir.
- Siapkan di wadah penggorengan,masuk kan semua bumbu tadi beserta gula garam lada dan kaldu bubuk beri air yg banyak, aduk rata,campurkan tempe tahu dan telur, usahakan tempe tahu nya tenggelam.
- Rebus bacem sampai air kering, jika air sdh kerinh bacem siap untuk d simpan di kulkas, goreng atau di panggang di teflon bila hendak di makan..
Panganan manis ini terasa manis gurih dan enak disajikan hangat. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Resep bacem tempe tahu Kalau kamu pernah mampir ke angkringan khas Yogyakarta, kamu akan menemukan satu makanan khas yang namanya bacem. Nah, biasanya bacem yang bercita rasa manis ini menggunakan bahan tempe atau tahu. resep, tips dapur, makanan, tempe, masakan.
