Kentang Telur Puyuh Balado.
Teman-teman dapat menyiapkan Kentang Telur Puyuh Balado hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kentang Telur Puyuh Balado yuk!
Bahan-bahan Kentang Telur Puyuh Balado
- Dibutuhkan 2 kentang besar (kupas & potong dadu).
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 13 cabe merah keriting (selera).
- Gunakan 5 cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya telur puyuh rebus.
- Sediakan Secukupnya Gula, garam, lada, penyedap.
Langkah-langkah membuat Kentang Telur Puyuh Balado
- Goreng kentang yg sdh dipotong dadu hingga matang. Dan goreng telur puyuh rebus sebentar saja..
- Blender bumbu halus : bawang merah putih, duo cabe, air..
- Tumis bumbu halus dengan sedikitttt minyak sampai air susut dan bumbu matang. Setelah air susut, tambahkan minyak goreng dan tumis hingga harum. Lalu tambahkan garam, gula, lada. Koreksi rasa..
- Jika rasa sudah pas, masukkan kentang dan telur yg sdh digoreng dan aduk rata. Masak hingga kira2 bumbu sdh meresap. Sebentar saja. Sajikan..
