Bacem Tempe Tahu Telur. Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Cara Membuat Bacem Telur Tahu Tempe Bahan : - Telur - Tahu Putih - Tempe Gembus. Hal ini bisa menjadi variasi masakan agar Anda tidak bosan dalam menikmatinya.
Katanya kalo bikin baceman harus pake air kelapa ya??
Ini sy gak pake air kelapa juga udah enak kq😁 Yg pentingg gunakan api kecil saat merebus sambil Goreng tahu tempe dulu agar tdk mudah hancur sewaktu direbus.
Goreng sebentar saja dan jgn terlalu kering.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Bacem Tempe Tahu Telur hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bacem Tempe Tahu Telur yuk!
Bahan-bahan Bacem Tempe Tahu Telur
- Gunakan 4 butir telur ayam.
- Sediakan 6 potong tahu.
- Gunakan 8 potong tempe.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan Bumbu-bumbu.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 batang sereh (geprek).
- Siapkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula jawa.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Siapkan secukupnya Air.
Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu.
Langkah-langkah membuat Bacem Tempe Tahu Telur
- Rebus telur selanjutnya kupas cangkangnya..
- Potong tahu dan tempe sesuai selera..
- Ulek ketumbar, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Geprek lengkuas dan sereh. Sisir gula jawa..
- Siapkan air secukupnya dalam wajan, masukkan tahu tempe dan telur. Kemudian masukkan bumbu yang sudah diulek, garam, lengkuas, sereh, dan daun salam..
- Saat air sudah mulai menyusut tambahkan gula jawa dan kecap. Tes rasa. Untuk hasil yang kecoklatan dan supaya bumbu meresap bisa ditambahkan air lagi saat air sudah mulai habis. Bisa disesuaikan dengan selera..
KOMPAS.com - Tempe dan tahu, bahan makanan yang mudah diolah tanpa ribet seperti menjadi bacem. Biasanya kamu dapat menikmati aneka bacem ini dari bahan misalnya tempe, tahu, telur, ceker dan banyak lainnya. Jika membuatnya sendiri kamu pun bisa mengukur tingkat rasa manis sesuai seleramu. Proses pemasakan bacem juga sangat praktis, yakni direbus dengan bumbu-bumbu yang dihaluskan. Meski sederhana, bacem tahu tempe selalu bikin kangen raumah.
