Bolu sarang semut 2 telur irit. Harus recook niih cucok banget kuenya kenyal dan bahan mudah banget. Kali ini Channel Dapur Mamika memberikan resep bolu karamel / sarang semut, cara membuat sanggat mudah tidak perlu menggunakan oven dan tanpa menggunakan mix. Resep Bolu Gulung Irit Telur - Menurut Wikipedia, Bolu gulung yang dalam bahasa Inggris nya disebut Swiss Roll ini adalah kue bolu yang dimasak dengan cara dipanggang.
Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cake karamel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai.
Seperti namanya, bolu karamel merupakan kue yang terbuat dari gula, air, telur, tepung terigu, margarin, susu, dan ditambahkan bikarbonat (soda kue).
Dengan ini bolu karamel pun terkenal dengan nama bolu sarang semut.
Teman-teman dapat memasak Bolu sarang semut 2 telur irit hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bolu sarang semut 2 telur irit yuk!
Bahan Bolu sarang semut 2 telur irit
- Siapkan 400 gr gula pasir.
- Siapkan 2 sdm margarin.
- Gunakan 750 ml air panas.
- Dibutuhkan 200 gr tepung terigu.
- Sediakan 100 gr tepung tapioka.
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk.
- Gunakan 1 sdt baking soda.
- Gunakan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 2 butir telur.
- Dibutuhkan 2 sachet skm.
Karena terbuat dari adonan karamel lengkap dengan bahan adonan lainnya seperti tepung terigu, margarine, telur dll maka warna dari cake ini adalah cokelat pekak kehitaman yang cantik. Resep kukis bolu caramel penuh sarang semut Resep Cake Caramel (Bolu Karamel Sarang Semut) - Satu lagi olahan caramel setelah Resep Puding Kopi Lapis Susu Karamel yang sayang jika terlewatkan. Bernama cake caramel a.k.a bolu sarang semut karamel ini merupakan cake yang dibuat menggunakan bahan utama karamel.
Langkah-langkah memasak Bolu sarang semut 2 telur irit
- Panas kan gula di wajan dgn api kecil sampai jd karamel,masukan air panas sedikit² sambil di aduk dgn sendok kayu,masukan margarin aduk rata,matikan api,biarkan dingin.
- Campur sisa bahan dalam 1 wadah,tuang air karamel yg sdh dingin kedalam nya sambil diaduk dengan wisk,aduk hingga tidak ada tepung nya ber butir²,bisa di mixer,di saya cuman pake wisk.
- Masukan ke dalam loyang yg di oles margarin.
- Panggang dengan api cenderung besar ± 30 menit(saya pake otang).
- Bila sdh matang matikan api,biar kan sampai agak dingin baru keluarkan dari loyang,siap di potong.
Tekstur dari kue ini adalah empuk dengan ciri khas setiap bagian cake berlubang kecil layaknya sarang semut. Kue bolu dengan rasa yang lezat dan cara penyajian yang begitu unik ini sebenarnya gampang dibuat. Kue dengan tekstur yang lembut dan bagian berongga di dalamnya membuat kue unik ini dinamai dengan kue sarang semut. Saat ini kue sarang semut sudah banyak dijual ditoko kue sehingga bagi anda yang ingin menikmati kelezatan kue sarang semut anda bisa langsung pergi ke toko kue dan membelinya. Kue bolu juga dapat disebut dengan kue Kalamben, kue bolu dapat dimasak dgn cara dipanggang ataupun di kukus.
