Balado Telur Puyuh + Tahu non MSG. Balado ati ampela telur. foto: Instagram/@reseproemahidaman. Agar sambalado bisa membalut dan menempel sempurna, anda sebaiknya menggoreng dulu telur hingga agak kering dan keriput bagian luarnya. Lihat juga resep Tempe Tahu Telor Balado enak lainnya.
Makanan yang satu ini cara pengolahannya sama dengan ketika Anda membuat balado Cobalah untuk mengombinasikan tahu dengan telur puyuh.
Olahan yang satu ini dinamakan tahu sarang Tahu goreng diberi topping telur puyuh sehingga rasanya lebih mantap.
Cara mengolah telur puyuh itu sangat beraneka ragam, salah satunya adalah balado telur puyuh.
Teman-teman dapat membuat Balado Telur Puyuh + Tahu non MSG hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Balado Telur Puyuh + Tahu non MSG yuk!
Bahan Balado Telur Puyuh + Tahu non MSG
- Siapkan 15 butir telur puyuh yang sudah d rebus.
- Dibutuhkan 2 buah tahu kuning.
- Dibutuhkan 2 buah cabai merah besar buang biji.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Diperlukan secukupnya gula.
- Gunakan secukupnya garam.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Diperlukan 80 ml air.
- Diperlukan 1 lembar daun salam.
- Diperlukan 1 iris laos.
Telur puyuh merupakan telur yang dihasilkan oleh burung puyuh. Telur puyuh memiliki ukuran yang lebih kecil dibandingkan dengan telur yang lainnya. Selain itu, telur puyuh juga terbilang cukup unik karena cangkangnya bercorak. Telur puyuh bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan tertentu.
Cara membuat Balado Telur Puyuh + Tahu non MSG
- Potong tahu menjadi bbrp bagian seperti d bawah ini. kemudian goreng setengah matang, angkat lalu tiriskan..
- Siapkan bumbu halusnya. kemudian sisihkan.
- Panaskan wajan yang sudah d beri minyak lalu masukan bumbu halus. Masukan daun salam n laos. aduk2 hingga harum. kemudian masukan air aduk2 kembali..
- Masukan telur yg sudah d rebus kemudian tambahkan tahu ke dalamnya dan aduk2..
- Masukan kecap, garam n gula kemudian aduk2 lalu tutup sebentar. cicipi rasanya apakah sudah pas. Marukan api dan menu siap d hidangkan..
Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun bebek. Telur puyuh memiliki cangkang atau kulit berwarna putih pucat disertai motif coklat. Video Masakan - Masak telur puyuh yang unik dan lezat. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang.
